Mercado de almendras sin cáscara en Europa

Observaciones de informes anteriores

El mercado europeo de almendras sin cáscara creció desde 484 mil toneladas en 2018 hasta superar las 574 mil toneladas en 2021. Este aumento se debió principalmente a que las almendras siguieron siendo el fruto seco más utilizado en los nuevos lanzamientos de productos en el continente, con una fuerte demanda de las industrias locales de panadería, confitería y snacks. Europa lideró la innovación basada en almendras, representando casi la mitad de las nuevas introducciones de productos a nivel mundial, lo que sostuvo el consumo durante este período.

Tras alcanzar su máximo en 2021, el volumen del mercado se redujo a 448 mil toneladas en 2022 y luego a 401 mil toneladas en 2023. La caída en 2022 se debió en gran medida a la disminución del poder adquisitivo de los consumidores tras los cierres relacionados con la pandemia, lo que redujo la demanda general. En 2023, aunque la capacidad de producción local se fortaleció con la apertura de una nueva planta de descascarado de 7.400 m² en Francia para revitalizar el sector nacional de almendras, el tamaño total del mercado disminuyó debido a que volúmenes de exportación significativamente más altos redujeron la disponibilidad doméstica.

Producción de almendras sin cáscara en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almendras sin cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almendras sin cáscara, 2017-2020

En 2020, Europa produjo 157,3 mil toneladas de almendras sin cáscara, lo que representa un aumento significativo del 17,0% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 37,3%, equivalente a una tasa anualizada del 11,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 19,7%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de almendras sin cáscara de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de reducción, las entregas de almendras sin cáscara desde Europa aumentaron. En 2020, Europa exportó 64,9 mil toneladas de almendras sin cáscara, un 39,3% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 54,3%, equivalente a una tasa anualizada del 23,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 46,6 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 58,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y Suiza destacaron como los principales compradores de almendras sin cáscara de Europa, representando juntos el 6,1% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de mejora, el volumen de almendras sin cáscara que salen de Europa disminuyó. En 2020, Europa exportó 1 234 millones de dólares estadounidenses en almendras sin cáscara, lo que supone una caída moderada del 4,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 22,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 289 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un aumento del 14,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y Suiza representaron conjuntamente la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, con un 8,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de almendras sin cáscara a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones europeas de almendras sin cáscara totalizaron 412,2 mil toneladas, mostrando solo una fluctuación marginal en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 5,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 412,2 mil toneladas, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 4,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de almendras sin cáscara a Europa fueron Estados Unidos (64,8% de las importaciones en volumen), Australia (4,0% de las importaciones en volumen) y China (0,9% de las importaciones en volumen), que en conjunto representaron el 69,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de almendras sin cáscara en Europa aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 2 991 millones de dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 16,5%, equivalente a una tasa anualizada del 5,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Estados Unidos, Australia y China— representaron conjuntamente el 65,8% del total de las importaciones en términos de valor de almendras sin cáscara a Europa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020