Investigación de mercado

Mercado de alcohol etílico sin desnaturalizar con graduación de 80% vol o más en Italia

Mercado de alcohol etílico sin desnaturalizar con graduación de 80% vol o más en Italia

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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Observaciones de informes anteriores

El mercado italiano de alcohol etílico no desnaturalizado comenzó a adaptarse en 2018 a nuevas regulaciones de impuestos especiales, que establecieron gravámenes y normas para la producción y el comercio. Estas medidas, junto con las reglas de 2019 sobre el uso de alcohol para fines exentos de impuestos y los requisitos de documentación asociados, contribuyeron a una contracción del volumen de mercado hasta 292 millones de litros en 2019. Sin embargo, en 2020 el volumen se disparó a 388 millones de litros.

Los años siguientes registraron un descenso en el volumen de mercado, coincidiendo con importantes actualizaciones legislativas. El decreto ley de 2021 modificó la Ley Consolidada de Impuestos Especiales, transponiendo directivas de la UE y alterando las definiciones de alcohol desnaturalizado y los regímenes de circulación. La entrada en vigor de estos cambios en 2022, que simplificaron las obligaciones de declaración para las ventas de alcohol, influyó aún más en la trayectoria descendente del mercado hasta ese año.

Para 2023, la dinámica del mercado estuvo cada vez más marcada por cambios en las tendencias de consumo, incluida una mayor conciencia pública sobre el abuso de alcohol y una creciente demanda de bebidas bajas y sin alcohol (No-Low), lo que contribuyó a un volumen de mercado de 299 millones de litros. En 2024, el mercado se recuperó hasta 324 millones de litros, impulsado por normas de etiquetado más estrictas para licores, un nuevo decreto sobre la trazabilidad fiscal del alcohol etílico y una demanda sostenida de grado industrial y alimentario, a pesar de una ligera caída en la producción nacional.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Italia
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, M l
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, M $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, M l
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, M $ US
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, M l
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2018-2024, M l
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Italia por países, 2018-2024, M l
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Italia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Italia, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Italia por países, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, M l
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2018-2024, M l
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Italia por países, 2018-2024, M l
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Italia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Italia, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Italia por países, 2018-2024, $ US/mil l
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, M l
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2018-2024, M l
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Italia por países, 2018-2024, M l
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Italia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Italia, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Italia por países, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, M l
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2018-2024, M l
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Italia por países, 2018-2024, M l
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Italia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Italia, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Italia por países, 2018-2024, $ US/mil l
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, M l
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, M l
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de alcohol etílico sin desnaturalizar con graduación de 80% vol o más en Italia

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción italiana de alcohol etílico no desnaturalizado con graduación alcohólica ≥80% experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción de alcohol etílico no desnaturalizado con graduación alcohólica ≥80% en Italia fue de 114,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída gradual del 9,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 6,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 127,2 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento también se produjo ese año, del 11,0%.

Dinámica anual de la producción en Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.5%11.0%(9.8%)2.1%
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2017-2020, M l

Después de dos años de aumento, la producción italiana de alcohol etílico no desnaturalizado con graduación alcohólica ≥80% disminuyó. En 2020, se produjeron 139,0 millones de litros de alcohol etílico no desnaturalizado con graduación alcohólica ≥80% en Italia, lo que indica un descenso del 13,6% interanual. En el período 2017-2020, la producción creció un 2,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El volumen máximo se alcanzó en 2019, con 160,9 millones de litros, y el mayor aumento también se registró ese año, del 16,7%.

Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual2.0%16.7%(13.6%)0.9%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de alcohol etílico sin desnaturalizar con graduación de 80% vol o más de Italia

Exportaciones en en volumen, M l

Las exportaciones italianas de alcohol etílico no desnaturalizado con graduación alcohólica ≥80% aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Italia exportó 47,4 millones de litros de alcohol etílico no desnaturalizado con graduación alcohólica ≥80%, lo que representa un avance del 1,2% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 36,6 millones de litros, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 23,8%. Por su parte, el mayor incremento se produjo en 2019, con un 28,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(23.8%)28.2%1.2%(0.4%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia (45,4% de las exportaciones en volumen), España (20,0% de las exportaciones en volumen) y Suiza (12,6% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de alcohol etílico no desnaturalizado con graduación alcohólica ≥80% procedente de Italia, representando conjuntamente el 78,0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Italia exportó alcohol etílico no desnaturalizado con graduación alcohólica ≥80% por valor de 51,8 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja un ligero descenso del 1,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 2,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 41,3 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 18,5%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 52,8 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, del 27,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(18.5%)27.7%(1.9%)0.7%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Francia (37,8% de las exportaciones en valor), España (21,5% de las exportaciones en valor) y Suiza (12,2% de las exportaciones en valor) fueron consistentemente los principales destinos en términos de valor, representando conjuntamente el 71,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de alcohol etílico sin desnaturalizar con graduación de 80% vol o más a Italia

Importaciones en en volumen, M l

En 2020, las importaciones italianas de alcohol etílico no desnaturalizado con graduación alcohólica ≥80% alcanzaron los 296,8 millones de litros, mostrando un aumento del 66,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 52,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,1%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 178,2 millones de litros, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 16,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual9.9%(16.7%)66.6%15.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Hungría (32,8% de las importaciones en volumen), Pakistán (16,4% de las importaciones en volumen) y Francia (15,1% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de alcohol etílico no desnaturalizado con graduación alcohólica ≥80% a Italia, representando conjuntamente el 64,3% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. La variación entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2020 fue de 1,9 veces. En 2020, las importaciones italianas de alcohol etílico no desnaturalizado con graduación alcohólica ≥80% alcanzaron un valor de 220,9 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un aumento del 82,4% interanual. La mayor caída se registró en 2019, del 11,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual16.3%(11.7%)82.4%23.3%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Hungría (28,3% de las importaciones en valor), Pakistán (17,9% de las importaciones en valor) y Francia (16,4% de las importaciones en valor) fueron los principales destinos en términos de valor, representando conjuntamente el 62,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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