Investigación de mercado

Mercado de achicoria en Catar

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, la producción de raíces de achicoria frescas, refrigeradas, congeladas o secas en Catar experimentó un descenso gradual. El volumen de producción comenzó en 91.580 kg en 2018 y cayó a 87.680 kg en 2023, lo que representa una disminución total de aproximadamente el 4,3%. El mercado estuvo compuesto íntegramente por producción nacional, ya que las importaciones y exportaciones fueron insignificantes durante todo el periodo.

Este descenso se produjo en un contexto de iniciativas más amplias en el sector agrícola catarí. Durante estos años, el gobierno apoyó la expansión de la agricultura sostenible, la adopción de tecnologías de riego innovadoras y las inversiones en agricultura inteligente, como la inversión de un millón de riales de Hydrovest Technology en 2022. Al mismo tiempo, las tendencias de consumo se orientaron hacia alimentos más saludables y hierbas medicinales, lo que podría haber aumentado la demanda de achicoria como ingrediente dietético y medicinal.

A pesar de estos factores de apoyo, la producción de raíz de achicoria siguió disminuyendo ligeramente, con la caída más notable del 2,2% en 2022. En 2023, la producción se estabilizó justo por debajo de los 88.000 kg, lo que indica un cambio interanual menor.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Catar
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Catar en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Catar en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Balanza comercial
1. 6.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 6.1.1. En volumen, kg
  2. 6.1.2. En valor, $ US
2. 6.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 6.2.1. En volumen, kg
  2. 6.2.2. En valor, $ US
7. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Datos directos
  1. 7.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 7.2. Datos espejo
  1. 7.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de achicoria en Catar

En volumen, 2017-2020, kg

A nivel mundial, Catar fue el 16° productor de achicoria entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de achicoria, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de achicoria, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de achicoria en Catar disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 90 840 kg de achicoria en el país, lo que representa una caída interanual del 0,6%.

Dinámica anual de la producción en Catar en volumen, 2017-2020, kg