Mercado de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en CIS

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de aceite de girasol y cártamo en la CEI osciló entre 3,7 y 4,7 millones de toneladas entre 2018 y 2023. En la primera fase, de 2018 a 2020, el volumen aumentó un 14% hasta los 4,2 millones de toneladas. Este crecimiento se debió a la ampliación de las capacidades de producción, al incremento de los envíos de exportación y a la entrada de nuevos actores en el mercado. Aunque la pandemia de COVID-19 en 2020 perturbó temporalmente la logística, la creciente demanda interna de aceites vegetales sostuvo la expansión del mercado.

Tras una contracción a 3,8 millones de toneladas en 2021, el mercado se recuperó y alcanzó los 4,7 millones de toneladas en 2023. La introducción de licencias de exportación en 2021 modificó el marco regulatorio. Los acontecimientos geopolíticos y los precios mundiales récord de 2022 estimularon las inversiones en producción. Además, la puesta en marcha de nuevas plantas a gran escala en 2023 reforzó aún más la oferta disponible.

Durante todo el periodo, se endurecieron los requisitos de etiquetado y seguridad. Paralelamente, surgieron nuevos segmentos de producto, como el aceite de girasol alto oleico, lo que refleja la evolución de las preferencias de los consumidores.

Producción de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en la CEI aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 646 K t de aceite de girasol o cártamo y fracciones en la CEI, lo que representa un avance del 10,1% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 30,7%, equivalente a una tasa anualizada del 9,3%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en la CEI aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de aceite de girasol o cártamo y fracciones en la CEI alcanzó los 6 258 M $ US, marcando un aumento sustancial del 19,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 34,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 10,3%.

Dinámica anual de la producción en CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones de CIS

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde la CEI aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 2 852 K t, un 5,6% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 39,1%, con una CAGR del 11,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 782 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 13,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 51,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Turquía (16,9% de las exportaciones en volumen), China (14,4% de las exportaciones en volumen) y Egipto (10,3% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo más grande de compradores de aceite de girasol o cártamo y fracciones de la CEI. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 41,5% del total de exportaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde la CEI aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportaciones alcanzó los 2 685 M $ US, reflejando un aumento significativo del 14,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 42,8%, con una CAGR del 12,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 728 M $ US. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 8,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 35,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, las exportaciones en términos de valor de aceite de girasol o cártamo y fracciones desde la CEI no se concentraron en unos pocos mercados clave: Turquía (15,9% de las exportaciones en valor), China (14,2% de las exportaciones en valor) y Egipto (9,7% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 39,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones a CIS

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los volúmenes de importación de aceite de girasol o cártamo y fracciones en la CEI ascendieron a 391 K t, lo que supone un sólido aumento del 20,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 14,6%, con una CAGR del 4,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 325 K t, año en el que también se produjo la mayor caída, con un descenso del 9,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Ucrania fue el principal destino en la estructura de importaciones en volumen, representando el 6,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones a la CEI desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 550 M $ US, un 13,6% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 24,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Ucrania siguió siendo la dirección clave para las importaciones en términos de valor, representando el 6,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020