Mercado de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Turquía

Observaciones de informes anteriores

El mercado turco de aceites de girasol, cártamo y algodón creció de 1,27 millones de toneladas en 2018 a 1,65 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento no fue constante: hubo un pico notable de 1,46 millones de toneladas en 2020, seguido de una contracción a 1,38 millones de toneladas en 2021, antes de retomar su tendencia alcista.

Durante este período, la estructura de suministro del mercado cambió. La producción nacional disminuyó de más de 1,3 millones de toneladas en 2020 a alrededor de 1,1 millones de toneladas en los años siguientes. Al mismo tiempo, las importaciones se dispararon, más que duplicándose de 525 mil toneladas en 2018 a 1,65 millones de toneladas en 2023, lo que indica una creciente dependencia del suministro extranjero para satisfacer el consumo interno.

En 2024, las cadenas de suministro globales se vieron interrumpidas tras la invasión rusa de Ucrania, lo que restringió severamente la disponibilidad mundial de aceite de girasol. Como gran importador, los flujos comerciales de Turquía se vieron afectados, con importaciones que disminuyeron a 1,41 millones de toneladas y exportaciones que se ajustaron a 1,09 millones de toneladas ese año.

Producción de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Turquía

En volumen, 2017-2020, mil t

Turquía ocupó el sexto lugar a nivel mundial en la producción de aceite de girasol, cártamo o semilla de algodón y sus fracciones durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de girasol, cártamo o semilla de algodón y sus fracciones en Turquía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 319 K t, lo que representa un ligero incremento del 1,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 18%, equivalente a una tasa anualizada del 5,7%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de aceite de girasol, cártamo o semilla de algodón y sus fracciones en Turquía fue de 1 296 M $ US, un 10,3% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 15,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,3%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones de Turquía

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de aceite de girasol, cártamo o semilla de algodón y sus fracciones de Turquía aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 749,7 K t, un 35,2% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 29,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 9,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 452,0 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 22,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Irak (27,8% de las exportaciones en volumen), Yibuti (15,0%) y Siria (13,3%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 56,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las entregas de aceite de girasol, cártamo o semilla de algodón y sus fracciones desde Turquía aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 736,9 M $ US, lo que supone un fuerte incremento del 47,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 26,6%, equivalente a una tasa anualizada del 8,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 448,8 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 22,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Irak (26,2% de las exportaciones en valor), Yibuti (14,8%) y Siria (13,4%) encabezaron la lista de compradores de aceite de girasol, cártamo o semilla de algodón y sus fracciones de Turquía, con una participación combinada del 54,4% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones a Turquía

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de aceite de girasol, cártamo o semilla de algodón y sus fracciones en Turquía aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 894,2 K t, lo que refleja un aumento del 47,6% comparado con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 252,8%, equivalente a una tasa anualizada del 52,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Rusia y Ucrania continuaron liderando la lista de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 80,0% del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos de aceite de girasol, cártamo o semilla de algodón y sus fracciones a Turquía desde el extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. Turquía importó aproximadamente 708,6 M $ US en 2020, lo que representa un avance dramático del 61,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 7,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 416,7 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 36,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Rusia y Bosnia y Herzegovina actuaron como los destinos dominantes para las importaciones en valor, tomando conjuntamente el 81,6% del total de flujos y dejando el resto a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020