Mercado de aceite de coco y sus fracciones en Vietnam

Observaciones de informes anteriores

El mercado vietnamita de aceite de coco inició el período con un crecimiento notable en producción y consumo. La adopción de líneas avanzadas de prensado en frío mejoró la calidad del producto y aumentó el valor del aceite de coco puro para la exportación. Esta mejora tecnológica coincidió con la implementación del Decreto No. 15/2018/ND-CP, que aclaró los procedimientos de seguridad alimentaria y los estándares técnicos, proporcionando un marco regulatorio más claro para los fabricantes. Al mismo tiempo, una creciente preferencia de los consumidores por productos naturales y ecológicos impulsó la demanda interna. Muchas empresas también diversificaron su oferta hacia productos como aceite de coco puro y cosméticos a base de coco, lo que ayudó a capturar tanto mercados locales como de exportación.

El mercado enfrentó una contracción en 2020 debido a que la pandemia global de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro y redujo la demanda mundial de productos de coco. Sin embargo, la recuperación comenzó al año siguiente, apoyada por la tendencia persistente hacia el consumo verde y orgánico. Los productores vietnamitas se centraron en construir áreas certificadas de materias primas y adoptar una producción más limpia para cumplir con los estándares internacionales de seguridad alimentaria, lo que fortaleció su posición exportadora. Una reducción en la oferta global de aceite de coco en 2021, causada por factores climáticos y enfermedades, creó mayores oportunidades de exportación y respaldó aumentos de precios. Estos elementos facilitaron una expansión constante del volumen del mercado interno hasta 2023, junto con una continua diversificación de productos y aplicación tecnológica en la industria.

Producción de aceite de coco y sus fracciones en Vietnam

En volumen, 2017-2020, mil t

Vietnam se situó entre los principales productores mundiales de aceite de coco y fracciones durante el período 2017-2020, ocupando el cuarto lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de aceite de coco y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de coco y sus fracciones, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de aceite de coco y fracciones en Vietnam experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 176,7 mil toneladas, lo que representa una disminución del 1,4% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 4,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 179,3 mil toneladas, año en el que se observó el mayor incremento, del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de aceite de coco y sus fracciones de Vietnam

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones más bajas se registraron en 2019, con 259 toneladas, lo que supuso una caída del 98,1%, el mayor descenso del período. En 2020, Vietnam exportó 15 641 toneladas de aceite de coco y fracciones, lo que indica un aumento del 5 944,3% interanual y representa el nivel más alto, con una diferencia de 60 veces respecto a 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los dos principales mercados, Estados Unidos y Canadá, representaron conjuntamente el 84,0% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones vietnamitas de aceite de coco y fracciones alcanzaron los 30 989 mil dólares estadounidenses, un 46,9% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 24,2%, equivalente a una tasa anualizada del 7,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 21 092 mil dólares, año en el que se produjo el mayor descenso, del 31,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (49,3% de las exportaciones en valor), Canadá (30,5%) y China (5,5%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor de aceite de coco y fracciones desde Vietnam, con una participación combinada del 85,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de coco y sus fracciones a Vietnam

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de aceite de coco y fracciones en Vietnam aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Vietnam importó 4 914 toneladas, un 6,3% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 88%, lo que equivale a una tasa anualizada del 23,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, India (26,2% de las importaciones en volumen), Indonesia (25,2%) y Estados Unidos (19,7%) se mantuvieron como los principales socios en importaciones en volumen, representando conjuntamente el 71,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Vietnam importó aceite de coco y fracciones por valor de 7 163 mil dólares estadounidenses, un 15,6% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 23,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,4%. El mayor descenso se registró en 2019, con un 8,3%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un 16,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, India (26,6% de las importaciones en valor), Indonesia (25,3%) y Estados Unidos (18,7%) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 70,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020