Investigación de mercado

Mercado de aceite de coco y sus fracciones en Brasil

Mercado de aceite de coco y sus fracciones en Brasil

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado brasileño de aceite de coco estuvo dominado por Copra, que invirtió en marketing y aprovechó la tendencia de alimentos saludables, lo que sostuvo el volumen general. A pesar del creciente interés de los consumidores por los aceites orgánicos y prensados en frío, el tamaño del mercado se redujo a 13 590 t en 2019. La pandemia de COVID-19 en 2020 impulsó significativamente la demanda de productos naturales de salud y bienestar, elevando el volumen del mercado a 19 500 t, apoyado por la expansión a nuevos formatos como cápsulas y versiones sin sabor.

En 2021, la introducción de nuevas regulaciones de Anvisa, que establecieron estándares estrictos de composición, calidad y etiquetado y prohibieron afirmaciones de salud no fundamentadas, provocó una corrección del mercado, reduciendo el volumen a 15 625 t. Para 2022-2023, tras la implementación de estas normas, el mercado se estabilizó alrededor de 15 900 t, con marcas establecidas como Copra manteniendo el liderazgo a través de productos orgánicos certificados y prensados en frío que cumplían con los requisitos actualizados.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Brasil
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Brasil en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brasil por países, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brasil por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brasil, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brasil por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brasil por países, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brasil por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brasil, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brasil por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brasil por países, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brasil por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brasil, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brasil por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brasil por países, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brasil por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brasil, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brasil por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de aceite de coco y sus fracciones en Brasil

En volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Brasil ocupó el puesto 15 a nivel mundial en la producción de aceite de coco y fracciones.

Mayores productores de de aceite de coco y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de aceite de coco y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

En 2021, Brasil produjo 11 053 toneladas de aceite de coco y fracciones, lo que representa una fuerte caída del 22,5% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción disminuyó un 6,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 479 toneladas, mientras que el máximo fue en 2020, con 14 269 toneladas. El mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 50,5%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(20.1%)50.5%(22.5%)(2.3%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de aceite de coco y sus fracciones de Brasil

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su punto máximo en 2020, con una diferencia de 5,6 veces entre estos años. En 2021, las entregas de aceite de coco y fracciones desde Brasil llegaron a 146 toneladas, un 5,5% menos que en el año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 155 toneladas, y el mayor aumento fue en ese mismo año, con un incremento del 238,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual65.2%238.3%(5.5%)74.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, los principales compradores de aceite de coco y fracciones de Brasil fueron Colombia (49,6% de las exportaciones en volumen), Chile (19,5%) y Paraguay (10,6%), que juntos representaron el 79,7% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes exportados de aceite de coco y fracciones desde Brasil aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 843 mil dólares estadounidenses, lo que supone una mejora moderada del 9,1% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 210,2%, equivalente a una tasa anualizada del 45,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual44.8%96.3%9.1%45.8%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Colombia (33,0% de las exportaciones en valor), Chile (20,6%) y Paraguay (14,8%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en valor, con una participación combinada del 68,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de aceite de coco y sus fracciones a Brasil

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de aumento, el volumen de importaciones de aceite de coco y fracciones de Brasil disminuyó. En 2021, Brasil importó 4 717 toneladas, un 12,4% menos que en el año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 31,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,5%. El valor máximo se registró en 2020, con 5 383 toneladas, y el mayor aumento fue en ese mismo año, con un incremento del 29,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual15.6%29.5%(12.4%)9.5%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Filipinas (27,6% de las importaciones en volumen), Malasia (20,5%) e Indonesia (20,0%) siguieron siendo las principales fuentes de importaciones en volumen, representando juntas el 68,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de aceite de coco y fracciones de Brasil aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones se situaron en 14 250 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 17,8% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 24,3%, equivalente a una tasa anualizada del 7,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 400 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue en ese mismo año, con una disminución del 18,0%. El mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 28,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(18.0%)28.7%17.8%7.5%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Filipinas (33,3% de las importaciones en valor), Uruguay (19,0%) y Malasia (14,6%) formaron el núcleo de las importaciones en valor, representando juntas el 67,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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