Mercado de aceite de coco, de almendra de palma o de babasú y sus fracciones en Latinoamérica y el Caribe, 2026

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de aceite de coco, de palmiste o de babasú y sus fracciones en América Latina y el Caribe aumentó de 687 mil toneladas a 802 mil toneladas. Este crecimiento se impulsó por la mayor popularidad de ingredientes naturales en cosméticos y productos alimenticios, lo que incrementó la demanda de consumidores conscientes de la salud que buscan opciones sostenibles. En 2020, los desafíos en las cadenas de suministro globales llevaron a los principales actores de la industria a fortalecer su presencia en línea y mejorar la logística de entrega, lo que ayudó a mantener la disponibilidad del producto a pesar de las interrupciones.

Tras alcanzar un máximo en 2021, el volumen total del mercado se redujo a 682 mil toneladas en 2022 y luego se estabilizó en 2023. Posteriormente, las importaciones continuaron aumentando, alcanzando 351 mil toneladas en 2024, respaldadas por inversiones empresariales en métodos de producción sostenibles y ecológicos, así como por el crecimiento de estrategias de marketing digital y ventas directas al consumidor. La dinámica del mercado también se vio influenciada por la volatilidad de precios debido a condiciones climáticas y suministro limitado, mientras que el aceite de coco orgánico y extra virgen ganó preferencia entre los consumidores a través de certificaciones que garantizan la ausencia de pesticidas y aditivos químicos.

Producción de aceite de coco, de almendra de palma o de babasú y sus fracciones en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de aceite de coco, de almendra de palma o de babasú y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de coco, de almendra de palma o de babasú y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de coco, palmiste o babasú y sus fracciones en América Latina y el Caribe aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 670,9 mil toneladas, lo que representa un incremento del 0,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 5,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de aceite de coco, palmiste o babasú y sus fracciones en América Latina y el Caribe aumentó. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 613,8 millones de dólares estadounidenses, registrando un modesto incremento del 3,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 31,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 595,1 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 20,1%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de coco, de almendra de palma o de babasú y sus fracciones de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de aceite de coco, palmiste o babasú y sus fracciones desde América Latina y el Caribe ascendieron a 207,7 mil toneladas, un 20,6% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 172,2 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 209,6 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 17,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, el aceite de coco, palmiste o babasú y sus fracciones de América Latina y el Caribe se destinó a numerosos mercados, y incluso los principales destinos —Países Bajos, Alemania e Italia— representaron en conjunto solo el 36,3% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, los envíos transfronterizos de aceite de coco, palmiste o babasú y sus fracciones desde América Latina y el Caribe aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 190,0 millones de dólares estadounidenses, mostrando un sólido avance del 23,6% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 35,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 153,8 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 36,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de aceite de coco, palmiste o babasú y sus fracciones desde América Latina y el Caribe estuvieron ampliamente distribuidas entre países socios: Países Bajos (28,0% del valor de las exportaciones), Alemania (4,8%) e Italia (4,1%) representaron en conjunto solo el 37,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de coco, de almendra de palma o de babasú y sus fracciones a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, los envíos de aceite de coco, palmiste o babasú y sus fracciones a América Latina y el Caribe desde el extranjero aumentaron. En 2020, las importaciones se situaron en 302,4 mil toneladas, mostrando un fuerte aumento del 19,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 15,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 252,9 mil toneladas, y la mayor disminución ocurrió en 2018, del 3,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Indonesia (63,7% de las importaciones en volumen), Malasia (7,7%) y Filipinas (2,0%) fueron los principales proveedores de aceite de coco, palmiste o babasú y sus fracciones a América Latina y el Caribe, representando en conjunto el 73,3% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, las importaciones de aceite de coco, palmiste o babasú y sus fracciones en América Latina y el Caribe aumentaron. En 2020, la región importó 291,8 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 20,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 27,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 241,7 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 29,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Indonesia (59,2% de las importaciones en valor), Malasia (8,7%) y Filipinas (4,7%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de aceite de coco, palmiste o babasú y sus fracciones a América Latina y el Caribe, con una participación combinada del 72,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020