Los precios del grano en Ucrania y el mundo se separan mientras Kiev pierde cuota en la UE

El mercado de grano ucraniano se movió en dos direcciones esta semana: el trigo forrajero se encareció con claridad, mientras que el trigo panificable, el maíz y el girasol perdieron valor. Los precios de compra proceden de AgroTender y fueron publicados por ua.news. En las bolsas internacionales el cuadro fue más homogéneo, con caídas de trigo y maíz tanto en Chicago como en París.

Glavcom, que comparó los precios de compra ucranianos con los de la semana anterior y siguió las cotizaciones en la Chicago Board of Trade y en Euronext, registró la misma separación entre el mercado interno y el mundial. Dentro de Ucrania, los precios del grano y del girasol siguen variando según la región, las condiciones de entrega y el punto de venta.

El forrajero sube, el maíz del sur se hunde

El trigo forrajero fue el gran ganador de la semana. Su precio medio de compra en tres regiones subió unas 950 grivnas por tonelada, alrededor del 16 %, según AgroTender. El alza se concentró en el sur y en los puertos, donde el forrajero sumó cerca de 2.000 grivnas por tonelada. Las regiones central y norte también avanzaron, mientras que el oeste cerró cerca del nivel de la semana previa.

El trigo panificable fue en sentido contrario y perdió unas 300 grivnas por tonelada de media. La caída vino de las regiones central, norte y oeste, mientras que en los puertos subió ligeramente.

El maíz retrocedió unas 750 grivnas por tonelada de media. El descenso más fuerte se registró en el sur, de unas 2.600 grivnas por tonelada. Las regiones central y norte fueron a contracorriente con precios más altos, y el oeste cedió levemente.

El girasol prolongó su caída, con unas 250 grivnas por tonelada menos de media, un 1,3 %. La mayoría de las regiones vio precios más bajos, con los puertos como excepción y una leve subida.

Chicago y París retroceden a la vez

En la Chicago Board of Trade el trigo panificable bajó 11 dólares por tonelada hasta 269 dólares y el maíz perdió 4 dólares hasta 209 dólares por tonelada, informó ua.news. En Euronext, en París, el trigo cedió 7 dólares hasta 282 dólares por tonelada y el maíz 6 dólares hasta 305 dólares por tonelada.

Las cotizaciones europeas siguen por encima de las estadounidenses. La diferencia es de 13 dólares por tonelada en trigo y de 96 dólares por tonelada en maíz, una prima relevante para cualquier exportador capaz de colocar carga dentro de la Unión Europea.

Los ataques a los puertos hunden el tráfico en Odesa

Los bombardeos contra la infraestructura portuaria y una logística cara le están costando a Ucrania su posición en la UE, según Glavcom, y los competidores ocupan con rapidez el espacio que deja libre. Después del 22 de julio, la manipulación de carga en los puertos de la Gran Odesa se redujo más de 15 veces. El grano ucraniano debe salir por rutas alternativas, por ferrocarril, por carretera y a través del Danubio, pero estas no sustituyen al transporte marítimo en volumen.

Los productores estadounidenses aprovechan el hueco. Al inicio de la nueva campaña comercial, Estados Unidos superó a Ucrania en exportaciones de maíz a la Unión Europea, algo que Glavcom describe como una pérdida directa de cuota de mercado. Los importadores asiáticos, por su parte, han aumentado las compras de trigo de Australia y Argentina por los retrasos en las entregas desde la región del mar Negro.

Al mismo tiempo, lo que está en juego en Europa crece. Por la sequía y las cosechas más cortas, la UE podría elevar sus importaciones de maíz de 19,3 millones a 25 millones de toneladas en la nueva campaña. Ucrania podría en principio ampliar sus envíos para cubrir esa demanda, pero los ataques a la infraestructura portuaria lo impiden.

Las caídas semanales en Chicago y París llegan tras un movimiento al alza mucho más intenso. En agosto, los precios mundiales de las principales materias primas agrícolas registraron su mayor subida mensual en más de 14 años, impulsados entre otros factores por las interrupciones de suministro ligadas a las guerras y a fenómenos meteorológicos extremos.