Rusia prevé elevar sus exportaciones lácteas un 10 % en volumen y un 15 % en valor en 2026

Los ingresos crecerían más que el volumen exportado

Los productores lácteos rusos planean elevar sus exportaciones un 10 % en términos físicos y un 15 % en valor en 2026, según la previsión sectorial recogida en el material disponible. La expansión seguiría a la recuperación del mercado tras una caída vinculada al fortalecimiento del rublo ruso. La diferencia entre el avance del valor y el tonelaje indica que la mezcla de productos, los precios de venta o la composición de los destinos podrían contribuir junto con el aumento de los envíos.

Las empresas rusas exportaron productos lácteos por más de 500 millones de dólares el año pasado. Los quesos, el requesón, los productos lácteos fermentados y los helados fueron la base de esas ventas. Estas categorías difieren de los ingredientes estandarizados empleados en el comercio de larga distancia, lo que deja dos canales: productos de marca para los mercados vecinos y materias primas a granel para destinos más lejanos.

Los mercados postsoviéticos absorben el 85 %

Los países del espacio postsoviético reciben el 85 % del volumen exportado por Rusia, principalmente como productos de marca. La proximidad geográfica, los vínculos comerciales consolidados y una distribución más sencilla convierten a estos mercados en el soporte de la previsión para 2026. Kazajistán, Georgia y Uzbekistán también fueron los principales compradores de leche condensada rusa durante los primeros cinco meses del año analizado.

El 15 % restante se dirige a mercados externos a la región. Estos envíos consisten sobre todo en productos estandarizados, como leche en polvo y suero, que pueden transportarse a largas distancias y venderse en grandes lotes. La Unión Nacional de Productores de Leche considera este segmento uno de los más prometedores para los proveedores rusos. China y Argelia figuran entre los mercados de terceros países que Rusia y Bielorrusia estudian abordar conjuntamente.

La logística y Bielorrusia condicionan las perspectivas

Las restricciones a la navegación en la cuenca de los mares de Azov y Negro han llevado al sector a desviar parte de sus flujos hacia puertos del noroeste de Rusia. El material disponible señala que el impacto sobre el resultado agregado ha sido limitado. Sin embargo, las rutas más largas y las operaciones portuarias siguen siendo relevantes para exportadores de productos sensibles al precio, como el polvo y el suero.

El mercado lácteo ruso depende de las importaciones para cubrir el 15 % de su demanda, y casi todo ese suministro procede de Bielorrusia; las compras a otros países se aproximan a cero. Rusia y Bielorrusia cubren totalmente las necesidades lácteas dentro del Estado de la Unión. Una salida conjunta a terceros mercados podría combinar la capacidad rusa de procesamiento con la oferta y la experiencia láctea bielorrusas.

La inversión amplía la capacidad de procesamiento

Las nuevas instalaciones podrían respaldar el crecimiento exportador. Logika Moloka prevé invertir hasta 30.000 millones de rublos en una nueva planta en la región de Moscú. El complejo, situado en el parque industrial Severnoye Sheremetyevo, tendrá 11 líneas y podrá procesar hasta 1.750 toneladas diarias de leche cruda, lo que lo convertiría en uno de los mayores del país.

La leche condensada ya muestra cómo los ingresos pueden avanzar más deprisa que el volumen. Durante los primeros cinco meses del año analizado, sus exportaciones aumentaron un 5 % en términos físicos, mientras los ingresos subieron un 18 %, hasta casi 4,9 millones de dólares. Si esta dinámica se extiende a categorías de mayor tamaño, el sector podría alcanzar el objetivo del 15 % sin elevar los envíos físicos en la misma proporción.