Los precios del arroz iraní caen un 25% ante el aumento de la oferta interna y las importaciones

Los precios del arroz iraní cayeron alrededor de un 25% en el mercado mayorista durante Shahrivar 1405, contra las expectativas de que la volatilidad cambiaria y las restricciones al transporte marítimo provocarían otra subida, según la publicación iraní Nabz Gheymat.

Los precios mayoristas del arroz nacional se situaron entre 280,000 y 440,000 tomanes por kilogramo, frente al intervalo anterior de 470,000 a 510,000 tomanes. En el mes precedente, el precio del arroz iraní había superado los 5.249 millones de riales por kilogramo.

El descenso refleja una mayor disponibilidad gracias a la producción nacional, la continuidad de las importaciones y los suministros para regular el mercado. Sin embargo, los últimos precios siguen siendo aproximadamente un 80% superiores a los de un año antes, lo que indica que la corrección mensual solo ha revertido parte del incremento a largo plazo.

La mejora de la cosecha amplía la disponibilidad nacional

Nabz Gheymat atribuyó parte del descenso a una mejora de la producción de arroz iraní respecto al año pasado. El volumen adicional ha llegado al mercado durante el periodo de cosecha, aumentando la oferta e intensificando la competencia entre los mayoristas.

Reza Kangari, presidente de la Unión de Mayoristas de Alimentos de Teherán, afirmó que el mercado disponía de más mercancía de la necesaria y que el suministro y la distribución funcionaban con normalidad y en condiciones competitivas. Según la publicación, la organización no ha recibido informes de escasez de productos básicos desde Ordibehesht.

Las partidas liberadas para regular el mercado también han contribuido al descenso. Nabz Gheymat señaló que estos suministros no habían resuelto por completo las inquietudes de los compradores, pero habían reforzado la disponibilidad general y ayudado a reducir los precios. Los inspectores de la organización supervisan físicamente el mercado y dan seguimiento a las infracciones o los problemas de distribución denunciados.

Con el margen minorista estándar del 15% citado en el informe, el arroz iraní llegaría a los consumidores a aproximadamente 322,000-506,000 tomanes por kilogramo. El amplio intervalo refleja las diferencias entre las variedades nacionales y los grados de calidad.

Las importaciones continúan pese a las restricciones logísticas

El arroz importado sigue siendo una importante fuente de competencia para el producto nacional. Kangari afirmó que las importaciones continuaban a gran escala pese a las demoras relacionadas con las sanciones, las restricciones marítimas y la volatilidad del tipo de cambio. Sostuvo que estas complicaciones no habían causado escasez en la red de distribución.

Nabz Gheymat situó el arroz pakistaní entre 185,000 y 270,000 tomanes por kilogramo y el arroz indio entre 245,000 y 270,000 tomanes, ambos por debajo de gran parte del intervalo mayorista iraní. Entre los ejemplos concretos de precios minoristas figuraban una bolsa de 10 kilogramos de arroz super basmati pakistaní Avarin por 4.25 millones de tomanes, arroz pakistaní Bitmez 1121 de grano largo por 3.8 millones de tomanes y arroz indio Mizban 1121 de grano largo por 3.2 millones de tomanes.

El informe señaló la eliminación previa del tipo de cambio preferencial como otro factor que influye en la oferta. Los importadores ya no esperan las asignaciones de divisas subvencionadas, sino que compran mercancías a tipos de mercado antes de introducirlas en la red de distribución. Esto ha ayudado a mantener los volúmenes, aunque deja al arroz importado directamente expuesto a las fluctuaciones del tipo de cambio.

Estabilidad a corto plazo, riesgos a largo plazo

Nabz Gheymat prevé una relativa estabilidad de los precios en los próximos días y posiblemente durante los siguientes meses, debido a la abundancia de existencias, el aumento de la producción nacional, la continuidad de las importaciones y la supervisión del mercado. Estos factores reducen la probabilidad inmediata de otra subida pronunciada.

No obstante, el mercado sigue siendo vulnerable a las variaciones del tipo de cambio y a las condiciones del transporte marítimo. Una moneda más débil elevaría el coste local del arroz indio y pakistaní, lo que podría reducir su ventaja de precio y volver a generar presiones alcistas sobre las variedades nacionales. Unas demoras más prolongadas en las importaciones podrían tener un efecto similar si las existencias actuales comienzan a reducirse.

Para procesadores, distribuidores e importadores, la cuestión central es si el actual excedente de oferta persistirá después del periodo de cosecha. La caída mensual del 25% ofrece un alivio a corto plazo a los compradores, pero el aumento interanual del 80% recogido en el informe muestra que la asequibilidad sigue bajo presión pese a la última corrección.