Normas más estrictas de la UE y Reino Unido presionan las exportaciones agroalimentarias de Vietnam
Los exportadores vietnamitas de productos agrícolas y pesqueros afrontan requisitos más estrictos de la UE y Reino Unido sobre residuos, trazabilidad, certificación, envases y emisiones. Europa compró estos productos por $9.280 millones en 2025, pero las preferencias arancelarias dependen cada vez más del cumplimiento en toda la cadena.
Las normas técnicas ganan peso al bajar los aranceles
Los exportadores vietnamitas de productos agrícolas y pesqueros deben reforzar los controles en toda la cadena de suministro ante el endurecimiento de los requisitos de la Unión Europea y Reino Unido sobre seguridad alimentaria, sanidad animal y vegetal, trazabilidad y sostenibilidad. En una conferencia celebrada el 24 de julio en Ciudad Ho Chi Minh, autoridades y representantes sectoriales señalaron que los aranceles preferenciales del EVFTA y UKVFTA ya no bastan para garantizar el acceso sin un cumplimiento técnico constante.
Según Viet Bao, Vietnam exportó a Europa productos agrícolas, forestales y pesqueros por $9.280 millones en 2025. La región representó cerca del 13 % de las exportaciones del sector y ocupó el tercer puesto, detrás de China y Estados Unidos. Ngô Hồng Phong, responsable del organismo público de calidad, procesamiento y desarrollo de mercados, afirmó que los acuerdos siguen creando oportunidades, pero los exportadores deben adaptarse a estándares de importación más exigentes.
Los límites de residuos y las inspecciones elevan el riesgo
Durante el primer semestre de 2026, los miembros de la Organización Mundial del Comercio emitieron 601 notificaciones sobre proyectos o medidas sanitarias y fitosanitarias vigentes, indicó Ngô Xuân Nam, subdirector de la Oficina SPS de Vietnam. La UE emitió 74 y Reino Unido, 15. Las diferencias entre ambos mercados pueden obligar a implantar procedimientos separados en lugar de un único estándar europeo.
La UE ha reducido los límites máximos de residuos de varias sustancias activas de plaguicidas, en algunos casos hasta 0,01–0,05 mg/kg. Sustancias ya prohibidas en Vietnam, como el endosulfán, siguen bajo control estricto, mientras que los productos destinados a la UE requieren mayor vigilancia incluso cuando el plaguicida está autorizado en el mercado interno. Un cambio en los límites, los documentos fitosanitarios o el etiquetado puede provocar alertas, más inspecciones o el rechazo de un envío.
Los controles fronterizos de la UE siguen siendo intensivos. En el primer semestre de 2026, la frecuencia de inspección fue del 50 % para la okra y los pimientos del género Capsicum, del 30 % para la pitahaya y del 20 % para el durián fresco o refrigerado. Solo cinco frutas — piña, coco, durián, banana y dátil — estaban exentas de certificado fitosanitario. El control debe comenzar en las explotaciones y zonas de cultivo, no después de una alerta fronteriza.
Productos pesqueros, certificación digital y envases
Para los productos pesqueros, la UE exige controles en toda la cadena bajo el principio «de la granja a la mesa». En 2026, Vietnam contaba con 510 establecimientos autorizados para exportar a la UE y 617 para Reino Unido. Los envíos a la UE requieren certificación sanitaria electrónica mediante TRACES NT, mientras Reino Unido aplica el Border Target Operating Model, con procedimientos y formularios propios. Las alertas recientes de la UE se relacionaron principalmente con residuos de antibióticos y medicamentos veterinarios, sustancias prohibidas, fallos de trazabilidad y asuntos pendientes vinculados a la tarjeta amarilla IUU.
La agenda regulatoria también supera la seguridad alimentaria. El sistema ELAN de TRACES deberá aplicarse plenamente el 17 de enero de 2028 y digitalizará varios trámites especializados ajenos a aduanas. Desde 2028, los importadores de la UE tendrán que recopilar datos de emisiones de carbono de proveedores extracomunitarios.
El Reglamento de Envases y Residuos de Envases se aplicará desde el 12 de agosto de 2026, y numerosas modalidades de envases plásticos de un solo uso estarán prohibidas en la UE desde 2030. Alemania ya exige registrar los envases y cumplir la responsabilidad ampliada del productor. Ciudad Ho Chi Minh alberga más de 450 exportadores agrícolas, forestales y pesqueros y promueve la digitalización, operaciones más verdes y mejoras logísticas. Sus exportaciones alcanzaron unos $8.290 millones en el primer semestre de 2026. Mantener el acceso a Europa dependerá cada vez más del control de residuos, registros fiables, etiquetas específicas, materiales aptos para contacto alimentario y datos ambientales verificables.
