Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse in Bolivien, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Seit 2018 verzeichnet die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch in Bolivien ein stetiges Wachstum. Dies wurde durch die Öffnung des chinesischen Marktes für Rindfleischexporte im August 2019 unterstützt. Diese Entwicklung führte zu Investitionen in Genetik, Tiergesundheit und Verarbeitungsinfrastruktur, was sowohl das Rohstoffangebot als auch die Verarbeitungskapazität steigerte. Bis 2020 war der Rinderbestand um 3,7 % auf über 10 Millionen Tiere gewachsen, was eine größere Verfügbarkeit von Fleisch für die Konservierung und Zubereitung sicherstellte.

Die Expansion setzte sich 2021 mit dem Start des staatlich geführten Programms zur Entwicklung der Rinderhaltung für Kleinproduzenten fort, das erhebliche Mittel zur Steigerung von Produktion und Produktivität bereitstellte. Dieses Programm, zusammen mit laufenden Technologieinvestitionen, unterstützte den Ausbau von Verarbeitungsanlagen. Bis 2022 diversifizierten sich die Exporte von zubereitetem Rindfleisch und umfassten Produkte wie gefrorene Hamburger, wodurch neue internationale Märkte erschlossen wurden.

Im Jahr 2023 erreichte die Produktion von zubereitetem Rindfleisch einen Rekordwert von 27.000 t, während das Marktvolumen 25.451 t betrug. Dies wurde durch eine historische Rohrindfleischproduktion von 244.019 t und eine steigende Exportnachfrage, insbesondere aus China und Russland, untermauert. Die Exporte von zubereitetem Rindfleisch stiegen um 38 % im Volumen, was eine erfolgreiche Marktkonsolidierung und effektive staatliche Unterstützung für die Branche widerspiegelt.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse in Bolivien

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Bolivien weltweit den 8. Platz bei der Produktion von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien.

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Bolivien 21 070 Tonnen zubereitetes oder konserviertes Rindfleisch und Innereien produziert, was einem Anstieg von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 6,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet, als die Produktion um 0,6 % sank.

Jahresdynamik der Produktion in Bolivien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien in Bolivien auf 93 745 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 92 672 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 95 563 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit einem Minus von 3,0 %, und der stärkste Anstieg wurde 2018 mit einem Plus von 2,4 % gemessen.

Jahresdynamik der Produktion in Bolivien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse aus Bolivien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Bolivien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 397 Tonnen, was einem Rückgang von 30,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 10,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,6 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 2 007 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg wurde 2018 mit einem Plus von 16,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bolivien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten Ecuador und Peru die geografische Struktur der Exporte von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Bolivien, wobei sie gemeinsam 100,0 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bolivien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging der Exportwert von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Bolivien zurück. Im Jahr 2020 exportierte Bolivien Waren im Wert von 6 216 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 32,1 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 15,4 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 5,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 9 158 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde 2018 mit einem Plus von 15,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bolivien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 waren Ecuador mit einem Anteil von 53,0 % und Peru mit 47,0 % die wichtigsten Märkte für Exporte in Wertbegriffen, die zusammen 100,0 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bolivien in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse nach Bolivien

Importe in Menge, t

Die Importvolumina von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien in Bolivien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 813 Tonnen, was einem starken Anstieg von 41,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 206 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 45,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bolivien in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Brasilien und Argentinien die Hauptherkunftsländer für Importe in Mengenbegriffen, die zusammen 99,9 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bolivien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Importwert von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien in Bolivien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Importwert auf 2 863 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 34,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 181,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 41,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bolivien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 waren Brasilien und Argentinien die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wertbegriffen, wobei ihr gemeinsamer Anteil 99,8 % der gesamten Importströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bolivien in Wert, 2017-2020