Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Geflügelfleisch oder -nebenerzeugnisse in Lateinamerika und der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für zubereitetes oder konserviertes Geflügelfleisch in Lateinamerika und der Karibik wuchs von 201,3 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 285,6 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch steigende Einkommen in der Region getrieben, die die Verbraucherpräferenzen hin zu hochwertigeren Proteinen wie Geflügel verschoben. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beschleunigte die Nachfrage nach verarbeiteten Fleischprodukten aufgrund ihrer Bequemlichkeit und längeren Haltbarkeit weiter, was das Marktvolumen trotz breiterer wirtschaftlicher Störungen stützte.

Nach einer leichten Stabilisierung im Jahr 2021 bei 282,1 Tausend Tonnen setzte das Marktvolumen seinen Aufwärtstrend fort und erreichte 303,1 Tausend Tonnen bis 2023. Die Dominanz von Hühnerfleisch im verarbeiteten Segment und niedrigere Produktionskosten machten Geflügelprodukte erschwinglicher und stimulierten den Konsum. Zudem intensivierte die Präsenz großer Akteure wie BRF SA, JBS SA und Minerva SA den Wettbewerb und diversifizierte das Produktangebot durch erweiterte Vertriebskanäle.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Geflügelfleisch oder -nebenerzeugnisse in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Geflügelfleisch oder -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Geflügelfleisch oder -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Die Produktionsmenge von zubereitetem oder konserviertem Geflügelfleisch oder Innereien in Lateinamerika und der Karibik stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 341,9 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 5,9 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 23,2 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 275,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 0,9 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 17,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Geflügelfleisch oder Innereien in Lateinamerika und der Karibik zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 1 053 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 25,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 076 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 25,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Geflügelfleisch oder -nebenerzeugnisse aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von zubereitetem oder konserviertem Geflügelfleisch oder Innereien aus Lateinamerika und der Karibik gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 109,4 Tausend Tonnen, was einem leichten Rückgang von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 43,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 17,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 bildeten das Vereinigte Königreich (22,4 % der Exporte in Mengen), die Niederlande (18,3 % der Exporte in Mengen) und Deutschland (15,3 % der Exporte in Mengen) die Hauptmärkte für Exporte in Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 55,9 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exportwerte von zubereitetem oder konserviertem Geflügelfleisch oder Innereien aus Lateinamerika und der Karibik sanken im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte die Region 336,8 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 9,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 42,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 16,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben das Vereinigte Königreich (27,1 % der Exporte in Wert), die Niederlande (22,9 % der Exporte in Wert) und Deutschland (16,1 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Märkte für Exporte in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 66,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Geflügelfleisch oder -nebenerzeugnisse nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von zubereitetem oder konserviertem Geflügelfleisch oder Innereien in Lateinamerika und der Karibik auf 53,1 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 20,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 12,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 66,9 Tausend Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 18,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (46,8 % der Importe in Mengen), Kanada (3,1 % der Importe in Mengen) und Spanien (2,6 % der Importe in Mengen) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 52,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 betrugen die Importwerte von zubereitetem oder konserviertem Geflügelfleisch oder Innereien in Lateinamerika und der Karibik 249,9 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 13,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 5,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 289,1 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 9,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (63,1 % der Importe in Wert), Spanien (3,0 % der Importe in Wert) und Kanada (1,8 % der Importe in Wert) die Hauptherkunftsländer für Importe in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 67,9 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020