Markt für zubereitete Teigwaren und Couscous in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 prägten stetiges Konsumwachstum und die erheblichen Auswirkungen der COVID-19-Pandemie den spanischen Markt für Fertigpasta und Couscous. Die Positionierung von Pasta als gesund und praktisch sowie die steigende Nachfrage nach glutenfreien und alternativen Produkten unterstützten die Marktexpansion. Pandemiebedingte Veränderungen im Jahr 2020 steigerten die Nachfrage nach Pasta besonders aufgrund ihrer langen Haltbarkeit und einfachen Zubereitung, was mit dem wachsenden Interesse an angereicherten und Bio-Optionen einherging.

In der Zeit von 2021 bis 2023 gab es strategische Branchenbewegungen und Herausforderungen auf der Angebotsseite. Ebro Foods SA verhandelte über den Erwerb von Trockenpasta-, Couscous- und Grießgeschäften, was auf eine Marktkonsolidierung hindeutete. Allerdings führte ein globaler Rückgang der Weizenverfügbarkeit um 15 % im Jahr 2022 zu Produktionsengpässen und erhöhte die Kosten um 24 %, was 2023 zu einem Rückgang der inländischen Produktion und des Marktvolumens beitrug. Trotz dieser Volumenkontraktion blieb der Marktwert stabil, da die Verbraucherpräferenz für Premium- und Gesundheitsprodukte sowie ein Anstieg des E-Commerce um 37 % seit 2022 die Werterhaltung durch höherpreisige Segmente und Onlinekanäle unterstützten.

Im Jahr 2024 erholte sich das Marktvolumen, angetrieben durch die wachsende Nachfrage nach fertig zubereiteten Mahlzeiten und zunehmende Exportaktivitäten. Die Expansion der Gastronomiekanäle, gefördert durch Takeaway- und Liefertrends, sowie anhaltende Innovationen bei glutenfreien, veganen und nachhaltigen Verpackungen trugen zum Wachstum bei. Große Akteure führten weiterhin neue Produkte ein, wie Barillas Bronze-Draht-Pasta, die den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen für vielseitige und gesundheitsorientierte Optionen entspricht.

Produktion für zubereitete Teigwaren und Couscous in Spanien

Laut Faostat gibt es in Spanien keine Produktion von für zubereitete Teigwaren und Couscous.

Exporte für zubereitete Teigwaren und Couscous aus Spanien

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von zubereiteter Pasta und Couscous aus Spanien sind zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 20 909 Tonnen, was einem Anstieg von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 30,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 15 839 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 1,3 %, während der größte Anstieg 2019 mit 24,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Portugal (61,4 % der Exporte in Mengen), Schweden (8,5 % der Exporte in Mengen) und Frankreich (8,5 % der Exporte in Mengen) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Exporte von zubereiteter Pasta und Couscous aus Spanien. Zusammen machten sie 78,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von zubereiteter Pasta und Couscous aus Spanien ins Ausland sind zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen 73,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 48 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Portugal (66,2 % der Exporte in Wert), Schweden (7,1 % der Exporte in Wert) und Frankreich (6,6 % der Exporte in Wert) die größten Abnehmer von zubereiteter Pasta und Couscous aus Spanien. Zusammen machten sie 79,9 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitete Teigwaren und Couscous nach Spanien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte Spanien insgesamt 45 000 Tonnen zubereiteter Pasta und Couscous, was einem deutlichen Rückgang von 12,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 5,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 51 169 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 11,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Italien (41,7 % der Importe in Mengen), Frankreich (14,2 % der Importe in Mengen) und Belgien (7,2 % der Importe in Mengen) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importe von zubereiteter Pasta und Couscous nach Spanien. Gemeinsam repräsentierten sie 63,2 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importmengen von zubereiteter Pasta und Couscous nach Spanien sind zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 127,6 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 140,5 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 8,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stachen Italien (47,2 % der Importe in Wert), Frankreich (12,1 % der Importe in Wert) und Polen (8,2 % der Importe in Wert) als Hauptmärkte für Importe in Wert hervor. Zusammen machten sie 67,5 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020