Markt für Lebkuchen, Kekse, Waffeln in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der spanische Markt für Lebkuchen, süße Kekse, Waffeln und Oblaten wuchs von 457.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 465.000 Tonnen im Jahr 2020, wobei 2019 mit 471.000 Tonnen der Höchststand erreicht wurde. Das Wachstum im Einzelhandel, insbesondere in Supermärkten und Hypermarkets, verbesserte die Produktverfügbarkeit. Gleichzeitig zogen neue gesundheitsorientierte Produkte wie glutenfreie und Bio-Kekse Verbraucher an. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 verstärkte die Nachfrage nach praktischen und erschwinglichen Snacks, was dazu beitrug, das Marktvolumen bei etwa 465.000 Tonnen zu halten.

Von 2021 bis 2022 sah sich der Markt mit Gegenwind konfrontiert. Anhaltend hohe Rohstoffkosten, steuerliche Belastungen und Lieferkettenengpässe beeinträchtigten die Branche und führten zu einem Rückgang des Marktvolumens auf 430.000 Tonnen im Jahr 2022. Dennoch setzten sich Innovationen bei exotischen Geschmacksrichtungen und der Aufstieg des E-Commerce als Vertriebskanal fort, was das anhaltende Verbraucherinteresse an Vielfalt und Bequemlichkeit widerspiegelte.

Im Jahr 2023 kam es zu einer deutlichen Erholung, wobei das Marktvolumen auf 484.000 Tonnen anstieg. Dieser Anstieg wurde durch Clean-Label-Trends, die Einbeziehung funktioneller Nährstoffe und strategische Partnerschaften wie die Zusammenarbeit von Grupo Bimbo mit Oobli vorangetrieben. Auch saisonale Produkte wie Lebkuchen trugen zum Wachstum bei. Im Jahr 2024 stabilisierte sich der Markt bei 483.000 Tonnen, gestützt durch kontinuierliche Geschmacksinnovationen, die Nachfrage nach umweltfreundlichen Verpackungen und die Konsolidierung des E-Commerce als wichtiger Vertriebsweg.

Produktion für Lebkuchen, Kekse, Waffeln in Spanien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichte die Produktion von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten in Spanien einen Wert von 1 227 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 9,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,0 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 bei 6,4 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Produktion von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten in Spanien stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Mit 542,4 Kt lag die Produktionsmenge um 2,2 % höher als im Jahr 2019. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhte sich die Produktion um 5,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 507,8 Kt erreicht, was einem Rückgang von 1,2 % entsprach. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 4,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Lebkuchen, Kekse, Waffeln aus Spanien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmengen von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten aus Spanien stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Mit 139,8 Kt erreichten die Exporte einen moderaten Anstieg von 5,4 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 9,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 123,2 Kt verzeichnet, was einem Rückgang von 3,2 % entsprach. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 7,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Zwischen 2017 und 2020 waren die Exporte von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten aus Spanien auf eine Vielzahl von Märkten verteilt. Portugal (18,0 % der Exportmengen), Frankreich (17,1 %) und die Vereinigten Staaten (6,9 %) machten zusammen nur 42,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten aus Spanien stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Mit einem Wert von 311,1 Mio. US-Dollar erhöhten sich die Exporte um 5,5 % im Vergleich zum Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exportwerte von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten aus Spanien breit über Partnerländer gestreut. Portugal (16,6 % der Exportwerte), Frankreich (14,4 %) und das Vereinigte Königreich (8,9 %) machten zusammen nur 39,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für Lebkuchen, Kekse, Waffeln nach Spanien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten nach Spanien im Jahr 2020 zurück. Mit 62,6 Kt lagen die Importe um 14,5 % niedriger als im Jahr 2019. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe um 6,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 73,2 Kt erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 8,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Zwischen 2017 und 2020 waren die Importmengen von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten nach Spanien breit über Partnerländer verteilt. Deutschland (22,1 % der Importmengen), Tschechien (10,8 %) und Italien (10,7 %) machten zusammen nur 43,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importwerte von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten nach Spanien gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Mit 221,9 Mio. US-Dollar verringerten sich die Importe um 9,2 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 3,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 256,0 Mio. US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 11,8 % entsprach.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importwerte stark diversifiziert. Deutschland (23,1 % der Importwerte), Italien (13,8 %) und Frankreich (12,6 %) machten zusammen nur 49,5 % der gesamten Importströme aus, während eine Vielzahl kleinerer Märkte die verbleibenden 50,5 % bildete.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020