Markt für ungekochte Eierteigwaren in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für ungekochte Eiernudeln in Spanien verzeichnete von 2018 bis 2019 ein Volumenwachstum von 13.401 t auf 14.190 t, was einer Steigerung von 5,9 % entspricht. Diese Entwicklung wurde durch die EU-Verordnung 2015/2283 über neuartige Lebensmittel unterstützt, die ab dem 1. Januar 2018 die Vermarktungsbedingungen für neue Lebensmittelprodukte verbesserte. Gleichzeitig stieg die Nachfrage der Verbraucher nach bequemen und gesunden Nudeloptionen.

Nach einem starken Rückgang auf 10.868 t im Jahr 2020 erholte sich der Markt auf 12.061 t im Jahr 2021 und wuchs weiter auf 13.931 t im Jahr 2022. Diese Erholung fiel mit der Konsolidierung des Wachstums bei frischen Nudelsorten und der Produktdiversifizierung zusammen. Im Dezember 2022 führte das Königliche Dekret 1021/2022 strengere Hygienevorschriften für die Lebensmittelproduktion und den -verkauf ein, was die Marktstandards verstärkte. Das Marktvolumen erreichte 2023 mit 14.308 t seinen Höchststand, angetrieben durch eine gestiegene Nachfrage nach qualitätsorientierten Nudeln und bedeutende Unternehmensaktivitäten, darunter die Übernahme des Frischnudelherstellers Bertagni durch Ebro Foods und die Einführung innovativer gefüllter Nudelprodukte durch Mercadona.

Im Jahr 2024 sank das Marktvolumen auf 13.254 t. Dieser Rückgang erfolgte parallel zu aktualisierten Kennzeichnungsvorschriften, die eine klarere Auflistung der Füllungen in nudelförmigen Produkten erforderten. Diese Regelungen könnten Anpassungen in der Lieferkette veranlasst haben, obwohl der allgemeine Nudelkonsum in Spanien Berichten zufolge zunahm.

Produktion für ungekochte Eierteigwaren in Spanien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von ungekochter Eiernudeln in Spanien ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 10 374 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 29,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 33,6 %, was einer jährlichen Rate von 12,8 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Spanien im Jahr 2018 mit 16 455 Tausend US-Dollar, als auch der größte Anstieg von 5,3 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktionsmenge von ungekochten Eiernudeln in Spanien sank im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 6 276 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 25,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 43,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 17,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für ungekochte Eierteigwaren aus Spanien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von ungekochten Eiernudeln aus Spanien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 689 Tonnen, was einem robusten Anstieg von 13,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 149 %, was einer jährlichen Rate von 35,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Frankreich (36,4 % der Exporte in Tonnen), Portugal (35,9 % der Exporte in Tonnen) und Kuba (5,4 % der Exporte in Tonnen) die führenden Zielländer in der Exportstruktur. Zusammen hatten sie einen Anteil von 77,6 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von ungekochten Eiernudeln aus Spanien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Spanien ungekochte Eiernudeln im Wert von 2 844 Tausend US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 13,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 70,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 78,0 % der gesamten Exporte von ungekochten Eiernudeln aus Spanien in Wert auf die drei Hauptmärkte Portugal, Frankreich und Kuba.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für ungekochte Eierteigwaren nach Spanien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von ungekochten Eiernudeln nach Spanien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 6 281 Tonnen, was einem Rückgang von 13,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 38,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,6 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Spanien im Jahr 2019 mit 7 241 Tonnen, als auch der größte Anstieg von 27,4 % im Jahr 2018 gemessen wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien und Frankreich die dominierenden Lieferanten von ungekochten Eiernudeln nach Spanien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 85,7 % an den gesamten Importen in Tonnen, während andere Herkunftsländer jeweils relativ kleine Anteile ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von ungekochten Eiernudeln nach Spanien zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Importwert auf 16 220 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 6,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 54 %, was einer jährlichen Rate von 15,5 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Spanien im Jahr 2019 mit 17 291 Tausend US-Dollar, als auch der größte Anstieg von 45,0 % im Jahr 2018 gemessen wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien und Frankreich die Hauptherkunftsländer für Importe in Wert, die zusammen 85,4 % der gesamten Ströme ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020