Markt für zubereitete Pilze und Trüffeln in MENA

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für zubereitete Pilze und Trüffel in der MENA-Region war von 2018 bis 2023 sehr volatil. Der Gesamtverbrauch erreichte 2019 mit 56.808 Tonnen seinen Höchststand, fiel dann 2020 stark auf 43.431 Tonnen, bevor er sich 2022 auf 55.071 Tonnen erholte. 2023 folgte ein steiler Rückgang auf 39.323 Tonnen – der niedrigste Wert des gesamten Zeitraums.

Die inländische Produktion stieg in diesen Jahren stetig von 2.244 auf 3.759 Tonnen, blieb aber ein geringer Anteil des Gesamtangebots. Die Marktbewegungen wurden hauptsächlich durch die Schwankungen der Importe bestimmt, die von einem Höchstwert von 54.592 Tonnen im Jahr 2019 auf 37.445 Tonnen im Jahr 2023 zurückgingen. Die beiden größten Marktrückgänge in den Jahren 2020 und 2023 fielen direkt mit diesen deutlichen Rückgängen der Importmengen zusammen.

Die Exporte blieben im gesamten Zeitraum niedrig und hatten einen vernachlässigbaren Effekt auf die Nettomarktgröße. Die starke Abhängigkeit des Marktes von importierten Produkten machte den Gesamtverbrauch sehr empfindlich gegenüber Veränderungen in den internationalen Handelsströmen, was zu den beobachteten Schwankungen des Gesamtvolumens führte.

Produktion für zubereitete Pilze und Trüffeln in MENA

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für zubereitete Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitete Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Die Produktionsmenge von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in der MENA-Region stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 3 148 Tonnen zubereiteter Pilze und Trüffel in MENA produziert, was einem Zuwachs von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 106,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 27,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MENA in Menge, 2017-2020, t

Exporte für zubereitete Pilze und Trüffeln aus MENA

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung wies im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen auf. Die niedrigsten Exporte wurden im Jahr 2020 mit 601 Tonnen verzeichnet, was einem deutlichen Rückgang von 23,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die höchsten Exporte erreichten 2018 mit 3 996 Tonnen ihren Höhepunkt. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 80,5 % registriert, während der stärkste Anstieg 2018 mit 317,8 % zu verzeichnen war. Insgesamt betrug die Differenz zwischen dem Höchst- und Tiefstwert das 6,7-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MENA in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Russland (44,5 % der Exporte in physischer Menge), Tansania (3,2 %) und Äthiopien (2,8 %) die wichtigsten Zielländer für Exporte in physischer Menge. Zusammen machten sie 50,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MENA in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Wert wurde 2017 verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 4 414 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Im Jahr 2020 exportierte MENA zubereitete Pilze und Trüffel im Wert von 1 987 Tausend US-Dollar, was einem signifikanten Rückgang von 18,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 44,5 % registriert, während der stärkste Anstieg 2018 mit 174,0 % zu verzeichnen war. Das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert betrug das 2,7-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MENA in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen war im Zeitraum 2017 bis 2020 fragmentiert. Russland (22,7 % der Exporte in Wertbegriffen), Frankreich (7,8 %) und Spanien (3,9 %) machten zusammen nur 34,4 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominante Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MENA in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitete Pilze und Trüffeln zu MENA

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in MENA auf 40 884 Tonnen, was einem Rückgang von 25,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 54 592 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 13,1 % zu verzeichnen war. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 21,8 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 7,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MENA in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten China und die Niederlande ein dominantes Duo für Importe in physischer Menge und machten gemeinsam 80,8 % der gesamten Ströme aus, während andere Länder den Restanteil darstellten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MENA in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in MENA gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 63 956 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 70 601 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 3,0 % registriert wurde. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 6,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MENA in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – China, die Niederlande und Polen – im Zentrum der Importe in Wertbegriffen und machten zusammen 79,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MENA in Wert, 2017-2020