Markt für zubereitete Pilze und Trüffeln in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für verarbeitete Pilze und Trüffel in ASEAN stieg von 95.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 162.500 Tonnen im Jahr 2023. Diese Expansion wurde durch einen allgemeinen Anstieg der inländischen Produktion unterstützt, die trotz eines vorübergehenden Rückgangs im Jahr 2022 von 54.700 auf 106.700 Tonnen zunahm. Besonders ausgeprägt war das Marktwachstum in den Jahren 2021 und 2023, wobei das Marktvolumen im letztgenannten Jahr um 23,6 % zulegte.

Der deutliche Marktausbau im Jahr 2023 fiel mit einem Produktionsschub in der Region zusammen. Aus der Philippinen stieg der Export dieser Produkte in diesem Jahr um 176 %, was auf eine erhebliche Steigerung der Produktion in einem wichtigen ASEAN-Erzeugerland hindeutet. Gleichzeitig war die Preisschwankung deutlich spürbar: Die prognostizierten Exportpreise aus Indonesien sanken von 3,17 USD pro kg im Jahr 2023 auf 2,15 USD pro kg für 2024, was wahrscheinlich die Handelsströme und Beschaffungsentscheidungen in der Region beeinflusste.

Die Importmengen in ASEAN erreichten 2022 und 2023 mit über 62.000 Tonnen ihren Höhepunkt, bevor sie nachließen, während die Exportzahlen im gesamten Zeitraum schwankten. Diese Handelsbewegungen trugen zum gesamten Angebotsumfeld bei, wobei der anhaltende Anstieg des Marktvolumens die robuste Nachfrage nach verarbeiteten Pilzen und Trüffeln in den südostasiatischen Ländern unterstrich.

Produktion für zubereitete Pilze und Trüffeln in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für zubereitete Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitete Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Die Produktion von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in ASEAN ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in ASEAN 66 838 Tonnen zubereiteter Pilze und Trüffel produziert, was einem Anstieg von 11,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 25,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Exporte für zubereitete Pilze und Trüffeln aus der ASEAN

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Importmengen variierten um das 6,1-fache zwischen dem Höchststand im Jahr 2017 und dem Tiefststand im Jahr 2019. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von zubereiteten Pilzen und Trüffeln aus ASEAN auf 5 543 Tonnen, was einem Anstieg von 67,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 3 314 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 72,4 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 verteilten sich die Exporte in physischen Mengen auf eine breite Palette von Partnerländern. Die Vereinigten Staaten (28,9 % der Exporte in physischen Mengen), Japan (11,3 % der Exporte in physischen Mengen) und Saudi-Arabien (9,8 % der Exporte in physischen Mengen) machten zusammen nur 49,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Sendungen von zubereiteten Pilzen und Trüffeln aus ASEAN ins Ausland auf 24 241 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 56,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Exporte um 42,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,6 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 15 454 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 17,4 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017-2020 blieben die Vereinigten Staaten (56,7 % der Exporte in Wert), Japan (11,4 % der Exporte in Wert) und Saudi-Arabien (5,0 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wert, die zusammen 73,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitete Pilze und Trüffeln zur ASEAN

Importe in Menge, t

Die Importmengen von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in ASEAN sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 49 963 Tonnen, was einem Anstieg von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 17,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 waren die Importe von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in physischen Mengen nach ASEAN stark auf China konzentriert, das 97,0 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

ASEAN importierte im Jahr 2020 zubereitete Pilze und Trüffel im Wert von 61 681 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 27,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 44,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,1 %. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 4,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Zwischen 2017 und 2020 dominierte China eindeutig die Liste der Lieferanten von zubereiteten Pilzen und Trüffeln nach ASEAN und machte 91,9 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020