Markt für zubereitete Pilze und Trüffeln im nördlichen Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für zubereitete Pilze und Trüffel in Nordafrika erreichte 2019 mit 17.755 t einen Höchststand, als die Importe auf 14.811 t anstiegen. Ab 2020 gingen die Importmengen jedoch deutlich zurück, wodurch der Gesamtmarkt bis 2023 auf 10.701 t schrumpfte. Dies geschah trotz eines kontinuierlichen Anstiegs der inländischen Produktion von 2.244 t im Jahr 2018 auf 3.759 t im Jahr 2023.

Im Jahr 2024 sanken die Importe weiter auf 6.716 t. Globale Faktoren wie Urbanisierung und aktive Lebensstile treiben die Nachfrage nach praktischen Dosengrößen, während Innovationen bei Umami-Zutaten und die Einführung biologisch abbaubarer Verpackungen die Produktentwicklung prägen. Investitionen in Produktionsanlagen und eine Verlagerung hin zu lokaler Beschaffung in einigen Regionen beeinflussen ebenfalls die Handelsströme.

Produktion für zubereitete Pilze und Trüffeln im nördlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für zubereitete Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitete Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Die Produktion von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in Nordafrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 3 148 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 106,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 27,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im nördlichen Afrika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für zubereitete Pilze und Trüffeln aus nördlichem Afrika

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von zubereiteten Pilzen und Trüffeln aus Nordafrika zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 19 Tonnen, was einem Rückgang von 63,7 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 45,8 %, was einer jährlichen Rate von 18,5 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 52 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 22,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Frankreich (32,6 % der Exporte in Tonnen), Spanien (15,2 % der Exporte in Tonnen) und Kanada (8,4 % der Exporte in Tonnen) die Hauptabnehmer von zubereiteten Pilzen und Trüffeln aus Nordafrika. Zusammen machten sie 56,2 % der gesamten Exporte in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Zuwachs gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von zubereiteten Pilzen und Trüffeln aus Nordafrika zurück. Im Jahr 2020 lagen die Exporte bei 235 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 68,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 39,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 746 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 66,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Frankreich (42,1 % der Exporte in Wert), Spanien (22,0 % der Exporte in Wert) und Kanada (14,3 % der Exporte in Wert) die größten Abnehmer von zubereiteten Pilzen und Trüffeln aus Nordafrika. Zusammen machten sie 78,5 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitete Pilze und Trüffeln in nördliches Afrika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in Nordafrika auf 10 160 Tonnen, was einem Rückgang von 31,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 12,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 8 920 Tonnen verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2019 mit 14 811 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 66,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Importe in Tonnen durch eine starke Dominanz Chinas geprägt, dessen Anteil 71,9 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Partner relativ geringe Anteile hielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in Nordafrika auf 13 905 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 22,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 12 261 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2019 mit 18 036 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 47,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten China (63,8 % der Importe in Wert), die Niederlande (12,1 % der Importe in Wert) und Frankreich (11,3 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert. Zusammen machten sie 87,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Wert, 2017-2020