Markt für zubereitete oder haltbar gemachte Ananas in der Türkei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für zubereitete oder konservierte Ananas in der Türkei wuchs von 4.403 t im Jahr 2018 auf 5.961 t im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde durch eine steigende inländische Produktion getrieben, die von 3.808 t auf 5.274 t zunahm, unterstützt durch verbesserte Anbau- und Vermehrungstechniken, die die Erträge erhöhten. Gleichzeitig steigerte ein wachsendes Gesundheits- und Ernährungsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage nach Dosenananasprodukten, insbesondere solchen mit niedrigerem Zuckergehalt, was sowohl die lokale Produktion als auch die Importe anregte.

Nach einem Höchststand von 6.021 t im Jahr 2021 schrumpfte der Markt 2022 auf 4.597 t, da die inländische Produktion stark auf 3.560 t zurückging. In dieser Zeit führte die Regierung Unterstützungsprogramme für Ananasbauern ein und setzte verbindliche Kennzeichnungsvorschriften für den Zuckergehalt durch, während große Unternehmen in den Ausbau der Produktionskapazitäten investierten. Diese Maßnahmen zielten darauf ab, die lokale Industrie zu stärken und Verbraucher zu informieren, konnten den Produktionsrückgang jedoch nicht ausgleichen, was zu erhöhten Importen führte, um die Lücke teilweise zu schließen.

Im Jahr 2023 erholte sich die Produktion teilweise auf 3.850 t, aber die Importe sanken stark auf 358 t, was zu einer weiteren Marktreduzierung auf 4.157 t führte. Während des gesamten Zeitraums verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen weiterhin hin zu zuckerarmen und zusatzstofffreien Optionen, was das Produktangebot und die Marktdynamik prägte.

Produktion für zubereitete oder haltbar gemachte Ananas in der Türkei

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte die Türkei weltweit den 19. Platz nach Produktionsvolumen von zubereiteten oder konservierten Ananas.

Größte Produzenten von für zubereitete oder haltbar gemachte Ananas, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitete oder haltbar gemachte Ananas, 2017-2020

Die Produktion von zubereiteten oder konservierten Ananas in der Türkei stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 5 274 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 26,4 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017–2020 nahm die Produktion um 57,9 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2017-2020, t

Exporte für zubereitete oder haltbar gemachte Ananas aus der Türkei

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf ihren Höchstwert, wobei die Werte um das 21-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von zubereiteten oder konservierten Ananas aus der Türkei auf 42 Tonnen, was einem Rückgang von 69,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 344 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 1 976,1 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 entfielen durchgängig 86,6 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf Syrien und Saudi-Arabien. Dies zeigt einen hohen Konzentrationsgrad bei gleichzeitig vielen kleineren Märkten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf ihren Höchstwert, wobei die Werte um das 10,5-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von zubereiteten oder konservierten Ananas aus der Türkei auf 85 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 45,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 305 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 48,4 % registriert, während der größte Anstieg 2018 bei 946,9 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Syrien (50,7 % der Exporte nach Wert), Saudi-Arabien (17,2 %) und Italien (11,1 %) die Hauptmärkte für Exporte nach Wert. Zusammen machten sie 79,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitete oder haltbar gemachte Ananas nach die Türkei

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefpunkt und stiegen 2017 auf ihren Höchstwert, wobei die Werte um das 4,8-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von zubereiteten oder konservierten Ananas in die Türkei auf 729 Tonnen, was einem Anstieg von 107,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 352 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 62,5 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Thailand und die Philippinen weiterhin die Liste der Märkte für Importe in physischen Einheiten an und machten zusammen 83,0 % der gesamten Ströme aus, während andere Partner eine ergänzende Rolle spielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefpunkt und stiegen 2017 auf ihren Höchstwert, wobei die Werte um das 4,6-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von zubereiteten oder konservierten Ananas in die Türkei auf 717 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 122,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 323 000 US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 57,0 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017–2020 blieben Thailand (56,9 % der Importe nach Wert), die Philippinen (22,0 %) und Indonesien (7,4 %) die wichtigsten Partner für Importe nach Wert. Zusammen machten sie 86,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020