Markt für Tomatensaft in der Türkei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der türkische Tomatensaftmarkt verzeichnete zwischen 2018 und 2023 ein deutliches Wachstum. Das Marktvolumen stieg von 6,2 Mio. l auf über 11,3 Mio. l. Die Produktion entwickelte sich ähnlich positiv und erhöhte sich von 9,7 Mio. l auf 12,4 Mio. l, wobei 2022 mit 14,9 Mio. l ein Höchststand erreicht wurde.

Ein wesentlicher Wachstumstreiber war der weltweite Trend zu gesundheitsbewusstem Konsum, der die Nachfrage nach natürlichen Produkten wie Tomatensaft steigerte. Diese anhaltende Verbraucherpräferenz für gesündere Optionen veranlasste Hersteller, ihre Produktion zu erhöhen, was 2022 zu Rekordproduktionsmengen führte.

Obwohl die Exportmengen in diesem Zeitraum schwankten, baute die Türkei ihre internationale Präsenz aus. Bis 2024 etablierte sich das Land als bedeutender Exporteur von Tomatensaft nach Japan, was die wachsende Produktionskapazität und das Exportpotenzial unterstreicht.

Produktion für Tomatensaft in der Türkei

In Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte die Türkei weltweit den 12. Platz nach Produktionsvolumen von Tomatensaft.

Größte Produzenten von für Tomatensaft, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tomatensaft, 2017-2020

Die Tomatensaftproduktion in der Türkei stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 12 268 K l Tomatensaft in der Türkei produziert, was einem deutlichen Anstieg von 10,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 erhöhte sich die Produktion um 19,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 9 744 K l verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 um 5,0 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 13,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2017-2020, Tsd. l

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Tomatensaftproduktion in der Türkei stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tomatensaftproduktion in der Türkei auf 6 783 K $ US, was einem Anstieg von 41,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhte sich die Produktion um 41,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 372 K $ US verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 um 8,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Tomatensaft aus der Türkei

Exporte in Menge, Tsd. l

Die Ausfuhren von Tomatensaft aus der Türkei stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 4 931 K l, was einem Anstieg von 32,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 erhöhten sich die Exporte um 56,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im Zeitraum 2017–2020 nahm Japan die dominierende Position bei den Exporten in physischen Einheiten ein und machte 82,2 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Tomatensaft aus der Türkei stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 726 K $ US, was einem starken Anstieg von 68,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 85,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 22,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Exporte in Wertbegriffen auf Japan, dessen Anteil 74,3 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Anteil hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020

Importe für Tomatensaft nach die Türkei

Importe in Menge, Tsd. l

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten 2019 mit 2 K l ihren niedrigsten Stand und stiegen 2020 auf 10 K l, was einer Steigerung von 336,7 % gegenüber 2019 entspricht. Die Schwankung zwischen dem Maximum 2020 und dem Minimum 2019 betrug das 4,4-fache. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 35,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 waren Südkorea (44,3 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (29,5 % der Importe in physischen Einheiten) und das Vereinigte Königreich (18,2 % der Importe in physischen Einheiten) die Hauptmärkte für Tomatensaftimporte in die Türkei und machten gemeinsam 92,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Importe erreichten 2019 mit 3 K $ US ihren niedrigsten Stand und stiegen 2020 auf einen Höchstwert, was einer Steigerung von 418,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Schwankung zwischen dem Maximum 2020 und dem Minimum 2019 betrug das 5,2-fache. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 35,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 waren Südkorea (52,5 % der Importe in Wertbegriffen), das Vereinigte Königreich (20,8 % der Importe in Wertbegriffen) und Deutschland (16,6 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptmärkte für Tomatensaftimporte in die Türkei und machten gemeinsam 89,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020