Marktforschung

Markt für Ziegenfleisch in Sambia

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Ab 2018 veränderte sich der Ziegenfleischmarkt in Sambia grundlegend, als Zamgoat Finanzierung für den Bau der ersten groß angelegten, standardisierten Schlachthof- und Verarbeitungsanlage des Landes in Lusaka sicherte. Diese Neugründung schuf die Basis für eine erweiterte formelle Produktionskapazität. Obwohl die Produktion 2019 leicht zurückging, war diese Zeit durch die Ausarbeitung und erste Anwendung des Lebensmittelsicherheitsgesetzes (2019) geprägt, das strengere Kennzeichnungs- und Rückverfolgbarkeitsvorschriften für Fleischprodukte ankündigte. 2020 steigerte die Fertigstellung von Zamgoats Anlage die Produktionsmengen direkt, da sie zu einem neuen Zentrum für frisches, gekühltes und gefrorenes Ziegenfleisch wurde und gleichzeitig verarbeitete Produkte wie Würste und Biltong einführte, wodurch ein neuer Segmentmarkt entstand.

Das Produktionswachstum beschleunigte sich ab 2021, angetrieben durch anhaltende exportorientierte Anreize aufgrund des ausgesprochenen Interesses Saudi-Arabiens an der Einfuhr sambischer Ziegen und durch steigende Nachfrage städtischer Verbraucher im Zusammenhang mit Gesundheitsbewusstsein. Zamgoats Expansionspläne für die Copperbelt-Region, die 2022 angekündigt wurden, deuteten auf weitere Kapazitätssteigerungen hin. Die vollständige Umsetzung des Lebensmittelsicherheitsgesetzes in dieser Phase führte zu strengeren Kennzeichnungs- und Verpackungsstandards, die den Marktzugang und die Markenbildung beeinflussten. Ein starker Anstieg der Produktion auf über 20.000 t im Jahr 2023 fiel mit einer verbesserten Koordination der Fleischsicherheit unter dem Zambia Food Safety Coordinating Committee und intensivierten regionalen Handelsströmen in Nachbarländer zusammen.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Sambia
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Sambia in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Sambia in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Handelsbilanz
1. 6.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. In Menge, kg
  2. 6.1.2. In Wert, $ US
2. 6.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. In Menge, kg
  2. 6.2.2. In Wert, $ US
7. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 7.1. Direkte Daten
  1. 7.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 7.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 7.2. Spiegeldaten
  1. 7.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 7.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Ziegenfleisch in Sambia

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Sambia wurden im Jahr 2020 insgesamt 14 782 Tonnen Ziegenfleisch produziert, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 9,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit einem Minus von 2,3 %. Im Jahr 2018 gab es den stärksten Anstieg um 9,6 %, wobei in diesem Jahr auch der Höchstwert von 14 825 Tonnen erreicht wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Sambia in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	9.6%	(2.3%)	2.1%	3.0%

Quelle: SHEV.io

Exporte für Ziegenfleisch aus Sambia

Marktforschungsergebnisse zeigen, dass Sambia von 2017 bis 2020 kein Ziegenfleisch exportiert hat.

Importe für Ziegenfleisch nach Sambia

Laut Marktanalyse gab es in Sambia von 2017 bis 2020 keine Importe von Ziegenfleisch.

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In Menge, 2017-2020, t

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