Markt für Hühnerfleisch und Innereien in Sambia

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Hühnerfleisch und Innereien in Sambia wuchs von 51,6 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 56,5 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Diese anfängliche Expansion wurde durch langfristige demografische und wirtschaftliche Trends angetrieben, darunter rasche Urbanisierung, Bevölkerungswachstum und steigende Einkommen. Diese Faktoren stimulierten Investitionen und verschärften den Wettbewerb zwischen etablierten Akteuren wie Zambeef und neuen Marktteilnehmern, die in den Vorjahren eingetreten waren. Die zunehmende Wettbewerbsfähigkeit des Sektors spiegelte sich auch in einem starken Anstieg der Exportmengen im Jahr 2019 wider.

Das Marktvolumen erlebte 2020 einen vorübergehenden Rückgang, erholte sich dann und stieg bis 2022 auf einen Höchststand von 96,1 Tausend Tonnen – fast das Doppelte des Niveaus von 2018. Darauf folgte 2023 eine deutliche Kontraktion auf 65,5 Tausend Tonnen. Obwohl spezifische Treiber für diese ausgeprägten Schwankungen in den verfügbaren Quellen nicht hervorgehoben werden, deutet die Gesamtentwicklung auf eine hohe Volatilität in Angebots- und Nachfragedynamiken während dieses Zeitraums hin.

Am Ende des Betrachtungszeitraums wurde die Marktlandschaft durch anhaltende inflationsbedingte Druck auf Fleischpreise und den regulatorischen Rahmen des Food Safety Act von 2019 geprägt, der Lagerung, Transport und Kennzeichnung regelt. Gleichzeitig zeigte sich eine erkennbare Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu Bio- und Freilandfleischprodukten, was auf eine sich entwickelnde Nachfragestruktur innerhalb des Marktes hindeutete.

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien in Sambia

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktion von Hühnerfleisch und Innereien in Sambia stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 49 031 t Hühnerfleisch und Innereien in Sambia produziert, was einem leichten Anstieg von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 3,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Sambia in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Hühnerfleisch- und Innereienproduktion in Sambia auf 62 462 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sank die Produktion um 4,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 60 175 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 7,9 %, während der größte Anstieg 2019 mit 6,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Sambia in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus Sambia

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Hühnerfleisch und Innereien aus Sambia stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 9 474 t und blieben im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 764,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 105,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Sambia in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 gingen fast alle Exporte von Hühnerfleisch und Innereien aus Sambia in die Demokratische Republik Kongo, deren Anteil 92,0 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Sambia in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Der Zeitraum verzeichnete einen Höchststand im Jahr 2019 und einen Tiefststand im Jahr 2017, mit einer 8,3-fachen Schwankung. Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von Hühnerfleisch und Innereien aus Sambia einen Wert von 12 069 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 12 497 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 439,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Sambia in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 dominierte die Demokratische Republik Kongo eindeutig die Liste der Käufer von Hühnerfleisch und Innereien aus Sambia und nahm 91,9 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Sambia in Wert, 2017-2020

Importe für Hühnerfleisch und Innereien nach Sambia

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Schwankung betrug das 3,6-fache zwischen dem Maximum im Jahr 2019 und dem Minimum im Jahr 2017. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Hühnerfleisch und Innereien in Sambia auf 15 341 t, was einem Rückgang von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 17 455 t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 217,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Sambia in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Niederlande (23,2 % der Importe in Menge), Brasilien (18,3 % der Importe in Menge) und Südafrika (16,7 % der Importe in Menge) durchgehend die Hauptherkunftsländer für Importe in Menge und machten zusammen 58,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Sambia in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Der Zeitraum verzeichnete einen Höchststand im Jahr 2019 und einen Tiefststand im Jahr 2017, mit einer 3,2-fachen Differenz. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Hühnerfleisch und Innereien nach Sambia auf 22 301 Tausend US-Dollar, was 5,9 % niedriger ist als im Vorjahr. Der Höchstwert wurde 2019 mit 23 693 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 198,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Sambia in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 blieben die Niederlande (21,9 % der Importe in Wert), Südafrika (18,4 % der Importe in Wert) und Brasilien (18,0 % der Importe in Wert) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert und machten zusammen 58,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Sambia in Wert, 2017-2020