Markt für Yamswurzeln in Japan

Frühere Berichtbeobachtungen

Der japanische Yamswurzel-Markt startete 2018 mit einem Volumen von 152,7 Tausend Tonnen. Der Anbau konzentrierte sich hauptsächlich auf Okinawa, und die Verteilung erfolgte überwiegend in hochpreisigen Supermärkten, was die allgemeine Verfügbarkeit einschränkte. Trotz dieser strukturellen Faktoren stieg das Marktvolumen bis 2021 auf 171,6 Tausend Tonnen an, wobei es 2020 nur eine leichte Stabilisierung gab.

Nach dem Höchststand 2021 schrumpfte der Markt 2022 auf 151,2 Tausend Tonnen, wobei der Marktwert stark auf 436,6 Millionen US-Dollar fiel. 2023 erholte er sich auf 157,7 Tausend Tonnen und einen Wert von 532,9 Millionen US-Dollar. Ab 2024 verlagerten sich die Branchenbemühungen auf Exportförderung, einschließlich Marktforschung in den USA für 'Nagaimo'. Gleichzeitig schritt die landwirtschaftliche Forschung voran, etwa durch die Entwicklung von Stecklingsvermehrungstechniken in einer Kooperation zwischen der Tokyo University of Agriculture und dem International Institute of Tropical Agriculture, um Sorten und Produktionseffizienz zu verbessern.

Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher prägte weiterhin die Nachfrage.

Produktion für Yamswurzeln in Japan

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Japan zählte in den Jahren 2018 bis 2021 zu den weltweit führenden Produzenten von Yamswurzeln und belegte den 15. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Yamswurzeln, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Yamswurzeln, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Japan 177,4 Tausend Tonnen Yamswurzeln produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,0 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 12,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 1,3 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 mit 9,7 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in Japan in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Yamswurzelproduktion in Japan ging 2021 zum zweiten Jahr in Folge zurück. Der Produktionswert belief sich auf 552,1 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 5,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 604,4 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 6,1 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 15,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Japan in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Yamswurzeln aus Japan

Exporte in Menge, t

Die Yamswurzelexporte aus Japan stiegen 2021 zum dritten Jahr in Folge. Japan exportierte 6 773 Tonnen Yamswurzeln, was einem deutlichen Anstieg von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Exporte um 14,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Japan in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 dominierten Asien, nicht näher spezifiziert, und die Vereinigten Staaten die Exporte in physischen Mengen und machten zusammen 85,5 % der gesamten Ströme aus, während andere Ziele jeweils geringere Beiträge leisteten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Japan in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Yamswurzelexporte aus Japan auf 21 080 Tausend US-Dollar, was einem begrenzten Anstieg von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 7,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 4,1 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 mit 5,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Japan in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 machten die beiden führenden Märkte – Asien, nicht näher spezifiziert, und die Vereinigten Staaten – zusammen 84,4 % der Gesamtexporte in Wert aus, während der Rest auf eine Vielzahl anderer Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Japan in Wert, 2018-2021

Importe für Yamswurzeln nach Japan

Importe in Menge, t

Die importierten Mengen an Yamswurzeln in Japan gingen 2021 zum dritten Jahr in Folge zurück. Die Importe beliefen sich auf 984 Tonnen, was einem allmählichen Rückgang von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Importe um 21 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 7,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Japan in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 wurde die Länderstruktur der Importe in physischen Mengen hauptsächlich von China und Vietnam geprägt, die zusammen einen Anteil von 99,8 % an den gesamten Strömen hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Japan in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Yamswurzellieferungen nach Japan gingen 2021 zum dritten Jahr in Folge zurück. Die Importe beliefen sich auf 5 290 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 14,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Japan in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 bildeten China und Vietnam ein hochkonzentriertes Duo von Märkten für die Importe von Yamswurzeln nach Japan in Wert, die zusammen 99,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Japan in Wert, 2018-2021