Markt für Weizenstärke in Südamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Weizenstärke in Südamerika wuchs von 67.244 t im Jahr 2018 auf 83.594 t im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde durch die steigende Nachfrage der Lebensmittelverarbeitungsindustrie in der Region getrieben, die durch Bevölkerungswachstum, Urbanisierung und einen erhöhten Konsum von vorgekochten und verarbeiteten Lebensmitteln angekurbelt wurde. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beschleunigte diesen Trend weiter, da Verbraucher vermehrt zu verpackten und funktionellen Lebensmitteln griffen.

Das Marktvolumen stabilisierte sich 2021 bei etwa 84.000 t, unterstützt durch laufende Industrieinvestitionen und den Ausbau neuer Produktionsanlagen in der Region. Das Wachstum setzte sich 2022 fort, wobei der Markt 89.679 t erreichte. Dies wurde durch den Markteintritt neuer Akteure, die Erweiterung der Produktionskapazitäten und die wachsende Nachfrage nach modifizierter Weizenstärke aufgrund ihrer verbesserten funktionellen Eigenschaften und Nachhaltigkeitsprofile vorangetrieben.

Im Jahr 2023 schrumpfte der Markt auf 80.610 t. Dieser Rückgang wurde hauptsächlich durch globale klimatische und geopolitische Faktoren beeinflusst, die Volatilität einführten und die Rohstoffkosten erhöhten, was sich direkt auf die Produktionsausgaben und die Marktstabilität auswirkte.

Produktion für Weizenstärke in Südamerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Weizenstärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizenstärke, 2017-2020

Die Produktion von Weizenstärke in Südamerika stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2018 wurde mit 60 037 t der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 erreichte die Produktion 76 874 t, was einem deutlichen Anstieg von 15,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 23,0 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Weizenstärke aus Südamerika

Exporte in Menge, t

Die Exportmärkte zeigten in diesen Jahren eine hohe Volatilität. Im Jahr 2019 wurde mit 0,1 t der niedrigste Wert erreicht. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von Weizenstärke aus Südamerika 0,5 t, was einem Anstieg von 446,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 99,8 % verzeichnet. Die Spanne zwischen dem Höchstwert im Jahr 2017 und dem Tiefstwert im Jahr 2019 betrug das 204 778-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Saudi-Arabien (36,4 % der Exporte in physischer Menge), Malaysia (9,9 % der Exporte in physischer Menge) und die Türkei (5,7 % der Exporte in physischer Menge) die Hauptmärkte für Weizenstärke-Exporte aus Südamerika. Zusammen machten sie 52,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Im Jahr 2019 wurde mit 0,1 Tsd. US-Dollar der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 erreichten die Weizenstärke-Lieferungen aus Südamerika 1 Tsd. US-Dollar, was einem abrupten Anstieg von 472,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 99,7 % registriert. Die Differenz zwischen dem Höchstwert im Jahr 2017 und dem Tiefstwert im Jahr 2019 betrug das 45 843-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 gehörten Saudi-Arabien (29,7 % der Exporte in Wert), Malaysia (11,0 % der Exporte in Wert) und die Türkei (6,3 % der Exporte in Wert) zu den größten Käufern von Weizenstärke aus Südamerika. Zusammen machten sie jedoch nur 47,0 % der gesamten Exporte in Wert aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Weizenstärke nach Südamerika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2019 wurde mit 10 290 t der höchste Wert bei den Importen verzeichnet. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Weizenstärke-Lieferungen nach Südamerika auf 6 720 t, was einem Rückgang von 34,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 10,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 42,1 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Die Basis für Importe in physischer Menge war in den Jahren 2017 bis 2020 breit gefächert. Die Niederlande (8,5 % der Importe in physischer Menge), Italien (2,1 % der Importe in physischer Menge) und die Vereinigten Staaten (1,9 % der Importe in physischer Menge) machten zusammen nur 12,5 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 87,5 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importmärkte zeigten in diesen Jahren eine hohe Volatilität. Im Jahr 2019 wurde mit 8 887 Tsd. US-Dollar der höchste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 erreichten die Weizenstärke-Volumina in Südamerika 4 374 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 50,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 100,6 % registriert. Die Spanne zwischen dem Höchstwert im Jahr 2019 und dem Tiefstwert im Jahr 2020 betrug das 2-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für Importe in Wert von Weizenstärke nach Südamerika recht breit: Die Niederlande (8,6 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (6,8 % der Importe in Wert) und Italien (3,4 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 18,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020