Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in MERCOSUR, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

2018 führte die argentinische Regierung den Weizenstabilisierungsfonds (FETA) ein, um Referenzpreise festzulegen und Volatilität zu verringern. Dies brachte Stabilität für den Mehlmarkt in MERCOSUR. Im Folgejahr ging das Marktvolumen trotz neuer Kleinmühlen in Brasilien und Argentinien leicht zurück. Ein Grund waren steigende Weltmarktpreise für Weizen, die mit Spannungen in der Ukraine zusammenhingen. 2020 änderte sich die Lage abrupt: Die COVID-19-Pandemie löste einen Nachfrageschub nach lagerfähigen Lebensmitteln wie Mehl aus, wodurch der Verbrauch auf 12,95 Millionen Tonnen stieg.

2021 trugen anhaltend hohe internationale Weizenpreise zu höheren Rohstoffimportkosten bei, was zu einem leichten Rückgang des Marktvolumens führte. Im März 2022 aktivierte Argentinien den FETA erneut, um inländische Preise zu garantieren. Zusammen mit den Auswirkungen des Krieges in der Ukraine auf die weltweite Versorgung stützte dies den lokalen Verbrauch und trieb den Markt auf 13,07 Millionen Tonnen.

2023 setzte sich das Wachstum fort, als die Wiederinbetriebnahme der Mühle Moinho Maratá in Brasilien die inländische Produktionskapazität erhöhte. Gleichzeitig ermutigte der globale Trend zu Spezialmehl – belegt durch Produkteinführungen in Kanada – MERCOSUR-Hersteller, Premiumsegmente zu entwickeln. Dies verstärkte die allgemeine Marktexpansion auf 13,29 Millionen Tonnen.

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in MERCOSUR 13 187 K t Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide produziert, was einen leichten Anstieg von 1,6 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 13,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,3 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 12,2 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in MERCOSUR stieg 2020 zum dritten Mal in Folge. Der Wert der Produktion belief sich auf 6 824 M $ US und zeigte einen plötzlichen Anstieg von 31,4 % gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 60,3 % zu, was einer jährlichen Rate von 17,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus MERCOSUR

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus MERCOSUR auf 445,9 K t, was einen deutlichen Rückgang von 27,2 % im Vergleich zu 2019 darstellt. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 29,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,1 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 12,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Bolivien (44,5 % der Exporte in physischer Menge), Venezuela (3,1 %) und Chile (2,8 %) die Kernmärkte für die Exporte in physischer Menge. Zusammen machten sie 50,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichte der Wert der Weizen- und Dinkelmehl- sowie Getreideexporte aus MERCOSUR 230,8 M $ US, was einem Rückgang von 5,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 209,7 M $ US verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 245,3 M $ US erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 9,9 %, und der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 17,0 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Bolivien (43,7 % der Exporte in Wert), Venezuela (5,3 %) und Chile (2,8 %) die Hauptmärkte für die Exporte von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus MERCOSUR in Wert. Gemeinsam machten sie 51,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß zu MERCOSUR

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach MERCOSUR auf 213,1 K t, was einen plötzlichen Rückgang von 33,5 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 37,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,4 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 4,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Italien der Kernmarkt für Importe in physischer Menge und machte 1,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Weizen- und Dinkelmehl- sowie Getreideimporte nach MERCOSUR auf 102,1 M $ US, was einen deutlichen Rückgang von 30,1 % gegenüber dem Vorjahr widerspiegelt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 30,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,4 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 5,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stachen Italien und Frankreich unter den Lieferanten von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide an MERCOSUR hervor und machten gemeinsam 3,0 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020