Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der italienische Markt für Weizen- und Meslinmehl sowie Getreide verzeichnete von 2018 bis 2020 ein moderates Wachstum, wobei das Volumen von 8.382 K t auf 8.482 K t stieg. In dieser Zeit spielte der Verband AMC Altamura eine aktive Rolle bei der Förderung der Qualität von nationalem Hartweizen, während der Bereich gemälztes Weizenmehl durch das Wachstum der Craft-Beer-Industrie und Mikrobrauereien stimuliert wurde.

Das Marktvolumen sank 2022 auf 8.230 K t, erholte sich aber 2023 auf 8.555 K t. Diese Erholung wurde hauptsächlich durch einen deutlichen Wandel der italienischen Verbraucherpräferenzen getrieben, wobei die steigende Nachfrage nach Vollkorn- und zertifizierten Bio-Mehlen zu einer höheren Kaufhäufigkeit führte. Zudem veränderten die Einführung von Zöllen auf Weizenimporte aus Russland und Belarus die Marktdynamik und trugen zum Wachstum 2023 bei.

Für 2024 deuten Branchenfaktoren auf Herausforderungen beim inländischen Weizenangebot hin, da die Produktion auf ein Jahrzehnttief fällt. Der Markt entwickelt sich jedoch weiter, mit steigender Nachfrage nach funktionellen und angereicherten Mehlen, Investitionen von großen Akteuren wie ADM und Limagrain sowie Produktinnovationen wie der Einführung eines neuen Mehls für knusprigere Pizza von Molino Pasini.

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Italien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Italien weltweit den 9. Platz nach Produktionsvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide.

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Italiens Produktionsvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Italien 8 790 Kt Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide produziert, was einer Steigerung von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 8 683 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 1,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus Italien

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichten die Ausfuhren von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Italien ins Ausland 342,5 Kt, was einem Anstieg von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 15,2 %, was einer jährlichen Rate von 4,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 11,7 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stützten sich die mengenmäßigen Ausfuhren von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Italien auf eine breite Palette von Partnerländern. Deutschland (18,3 % der mengenmäßigen Exporte), Frankreich (11,3 %) und die Vereinigten Staaten (8,7 %) machten zusammen nur 38,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Italiens Exportvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 224,5 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 30,5 %, was einer jährlichen Rate von 9,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die wertmäßigen Exporte von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Italien nicht stark konzentriert. Deutschland (16,7 % der wertmäßigen Exporte), Frankreich (13,7 %) und die Vereinigten Staaten (10,2 %) erfassten zusammen nur 40,6 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß nach Italien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg Italiens Importvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide wieder an. Im Jahr 2020 wurden Importe von 34,1 Kt verzeichnet, was einem Anstieg von 37,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 24,8 Kt erreicht, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 20,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Frankreich (23,0 % der mengenmäßigen Importe), Deutschland (21,6 %) und Slowenien (18,8 %) den Kern der mengenmäßigen Importe und machten zusammen 63,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Einfuhren von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Italien aus dem Ausland 13,8 Mio. US-Dollar, was einem plötzlichen Anstieg von 25,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 7,2 %, was einer jährlichen Rate von 2,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 11,0 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 17,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Frankreich (22,1 % der wertmäßigen Importe), Deutschland (18,2 %) und Österreich (12,7 %) die Struktur der wertmäßigen Importe an und repräsentierten zusammen 52,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020