Markt für ungekochte Teigwaren in Mittelamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 schrumpfte das Inlandsmarktvolumen für ungekochte Nudeln in Zentralamerika deutlich von 185,3 Tausend Tonnen auf 40,5 Tausend Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2023, als der Verbrauch im Vergleich zum Vorjahr um 65 % sank. Dieser Einbruch war hauptsächlich auf einen Anstieg der Exporte zurückzuführen, die sich 2023 auf 98,1 Tausend Tonnen fast verdoppelten und damit Produkte vom lokalen Markt abzogen. Branchenberichte zeigen, dass dieses Exportwachstum durch gesteigerte Produktion und Überseelieferungen von glutenfreien Nudeln führender regionaler Hersteller in Mexiko und Kolumbien angetrieben wurde.

In diesem Zeitraum investierten große Hersteller in Mahltechnologie und erweiterten ihre Produktionskapazitäten, wie etwa La Moderna in Mexiko. Diese Investitionen, zusammen mit digitalen Marketingkampagnen für jüngere Verbraucher, unterstützten eine strategische Ausrichtung auf internationale Nachfrage und die Entwicklung von Premiumsegmenten wie glutenfreie, proteinreiche und vegane Nudelsorten. Obwohl Verbraucherpräferenzen in Lateinamerika zunehmend auf bequeme und gesundheitsorientierte Produkte ausgerichtet waren, schrumpfte das gesamte lokale Marktvolumen, da Hersteller Exportkanäle priorisierten.

Produktion für ungekochte Teigwaren in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für ungekochte Teigwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für ungekochte Teigwaren, 2017-2020

Die Produktion von ungekochten Nudeln in Zentralamerika ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 125,8 Tausend Tonnen ungekochte Nudeln in Zentralamerika produziert, was einem Rückgang von 30,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 25 %, was einer jährlichen Rate von 9,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 184,4 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 9,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von ungekochten Nudeln in Zentralamerika ist zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der ungekochten Nudelproduktion in Zentralamerika auf 150,4 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 27,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 10,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 213,7 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 27,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für ungekochte Teigwaren aus Mittelamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportmengen schwankten um das 5,9-fache zwischen dem Tief von 2018 und dem Hoch von 2017. Im Jahr 2020 exportierte Zentralamerika 40,8 Tausend Tonnen ungekochte Nudeln, was einem begrenzten Anstieg von 9,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 36,8 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 83,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 belegten Venezuela (39,3 % der Exporte in Mengen), die Vereinigten Staaten (15,7 % der Exporte in Mengen) und die Dominikanische Republik (2,2 % der Exporte in Mengen) durchgehend führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Mengen und machten gemeinsam 57,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Während des Zeitraums gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höchststand und 2019 ihren Tiefpunkt, wobei sie sich um das 5,1-fache unterschieden. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der aus Zentralamerika exportierten ungekochten Nudeln auf 48,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 15,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 42,5 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 80,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 blieben Venezuela (37,0 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (16,5 % der Exporte in Wert) und die Dominikanische Republik (2,1 % der Exporte in Wert) die Hauptmärkte für den Exportwert von ungekochten Nudeln aus Zentralamerika und machten gemeinsam 55,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Importe für ungekochte Teigwaren nach Mittelamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang steigen die Importe von ungekochten Nudeln in Zentralamerika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 60,0 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 59,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 40,7 %, was einer jährlichen Rate von 12,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 37,7 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 11,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Importe von ungekochten Nudeln in Mengen nach Zentralamerika weit über die Partnerländer verteilt: Italien (12,2 % der Importe in Mengen), Peru (9,3 % der Importe in Mengen) und die Vereinigten Staaten (8,3 % der Importe in Mengen) machten zusammen nur 29,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von ungekochten Nudeln in Zentralamerika auf 92,8 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 28,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 28,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,8 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Importe in Wert im Zeitraum 2017–2020 deutet auf eine diversifizierte Gruppe von Partnern hin: Italien (15,5 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (13,0 % der Importe in Wert) und Peru (6,3 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 34,8 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 65,2 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020