Markt für Triticale in Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 blieb die Schweizer Triticale-Produktion mit rund 47.000 t stabil, wobei der Bio-Anteil 2019 über 10 % stieg und 2020 300 Betriebe auf Bio umstellten, was die Nachfrage nach Bio-Triticale stützte. Triticale wurde hauptsächlich als Futtergetreide angebaut, doch Züchtungsprojekte wie Triticale+ und die Nischensorte Tripanem zielten darauf ab, es für die menschliche Ernährung zu etablieren.

2021 sank die Produktion aufgrund wetterbedingter Ertragsverluste bei Futter- und Brotgetreide stark auf 37.747 t, was auch zu höheren Importen führte. Bei hohen Weltweizenpreisen wurde der Grenzschutz für Getreide reduziert, was die Marktbedingungen beeinflusste. 2022 folgte eine teilweise Erholung auf 42.854 t, doch anhaltende Marktspannungen veranlassten Swiss Granum, höhere Importkontingente zu fordern, da der bestehende Grenzmechanismus für volatile Märkte ungeeignet war.

2023 ging die Produktion erneut auf 36.100 t zurück. Laufende Sortenversuche und Feldtage bewerteten weiterhin die agronomischen Eigenschaften von Triticale, und es blieb im Bio-Landbau aufgrund seines geringen Düngerbedarfs und der Unkrautunterdrückung geschätzt. 2024 wurde Triticale als Future Food für nachhaltige Ernährung identifiziert, doch eine erwartete Flächenreduktion um 19,2 % deutete auf anhaltende Anpassungen im Sektor hin.

Produktion für Triticale in Schweiz

In Menge, 2017-2020, t

Im globalen Maßstab belegte die Schweiz in den Jahren 2017 bis 2020 den 23. Platz bei der Produktion von Triticale.

Größte Produzenten von für Triticale, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Triticale, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen von Triticale in der Schweiz wieder an. Im Jahr 2020 wurden 46 872 Tonnen Triticale produziert, was einem leichten Zuwachs von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion insgesamt um 8,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 46 260 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 7,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Triticale aus Schweiz

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Zwischen dem Höchstwert im Jahr 2017 und dem Tiefstwert im Jahr 2020 gab es eine 460-fache Differenz. Im Jahr 2020 beliefen sich die Triticale-Lieferungen aus der Schweiz auf 0,0 Tonnen, was einem Rückgang von 99,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 3 270,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte von Triticale aus der Schweiz in physischer Hinsicht effektiv auf Litauen, das einen Anteil von 97,2 % an den gesamten Strömen ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung wies im Beobachtungszeitraum merkliche Schwankungen auf. Der Zeitraum verzeichnete einen Höchststand im Jahr 2017 und einen Tiefststand im Jahr 2020, wobei sich ein 1 518-facher Unterschied ergab. Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Triticale-Lieferungen aus der Schweiz einen Wert von 0,0 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 99,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 108,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Exporte von Triticale aus der Schweiz in Wertbegriffen weitgehend auf Litauen und Kroatien ausgerichtet, deren kombinierter Anteil 99,7 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020

Importe für Triticale nach Schweiz

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von einem Höchstwert im Jahr 2017 bis zu einem Tiefstwert im Jahr 2019 variierten die Importe um das 1,9-fache. Im Jahr 2020 importierte die Schweiz insgesamt {value_last_year} Tonnen Triticale, was einer Steigerung von 82,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 249,4 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 29,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten Frankreich (47,9 % der Importe in physischer Hinsicht), Deutschland (30,5 % der Importe in physischer Hinsicht) und Österreich (19,8 % der Importe in physischer Hinsicht) die führenden Rollen bei den Triticale-Importen in die Schweiz und machten gemeinsam 98,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Volumina erreichten 2017 ihren Höchststand und 2019 ihren Tiefststand, wobei das Verhältnis von Höchst- zu Tiefstwert das 3,5-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Triticale-Importe der Schweiz auf 120,6 Tausend US-Dollar, was einer Steigerung von 70,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 70,9 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 56,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Herkunftsländer für Triticale-Importe in die Schweiz in Wertbegriffen Frankreich (40,6 % der Importe in Wertbegriffen), Österreich (35,3 % der Importe in Wertbegriffen) und Deutschland (21,8 % der Importe in Wertbegriffen), die gemeinsam 97,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020