Marktforschung

Markt für Traubenwein in Österreich

Markt für Traubenwein in Österreich

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Traubenwein in Österreich sank 2019 deutlich auf 240,8 Mio. l, nach 292,4 Mio. l im Vorjahr. Diese Entwicklung war auf eine durchschnittliche Erntemenge zurückzuführen, die die inländische Produktion dämpfte, sowie auf Rekordexporte, die mehr Wein ins Ausland lenkten. Trotz der starken Einschränkungen im Gastronomiebereich durch die COVID-19-Pandemie zeigte sich der Markt 2020 widerstandsfähig und wuchs leicht auf 243,4 Mio. l. Ein schneller Wechsel zum Einzelhandel und zum Heimkonsum, bei dem der Online-Weinverkauf stark zulegte, glich den Nachfrageausfall in Restaurants aus.

2021 ging das Marktvolumen erneut zurück auf 240,0 Mio. l, da die Erholung der Gastronomie nur langsam vorankam, obwohl der Direktvertrieb an Verbraucher deutlich ausgebaut wurde. 2022 folgte ein deutlicher Aufschwung auf 255,2 Mio. l. Dieses Wachstum wurde durch eine vielversprechende Ernte, eine robuste Nachfrage und eine verstärkte internationale Präsenz bei wichtigen Handelsmessen wie der VieVinum unterstützt. 2023 verzeichnete der Markt dann einen leichten Rückgang auf 249,9 Mio. l.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Österreich
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2023, Mio. l
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, Mio. l
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 5.3. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.3.1. Weltproduktion nach Ländern in Menge
        1. 5.3.1.1. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Mio. l
        2. 5.3.1.2. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. l
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. l
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. l
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. l
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. l
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. l
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. l
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. l
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. l
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. l
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. l
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. l
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. l
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. l
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Traubenwein in Österreich

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Österreich zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Traubenwein und belegte den 18. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Traubenwein, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Traubenwein, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Österreich 240 Mio. Liter Traubenwein produziert, was einem Anstieg von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 3,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 232 Mio. Liter verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 275 Mio. Liter lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 15,6 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 10,8 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2017-2020, Mio. l

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.8%(15.6%)3.2%(1.2%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Traubenwein aus Österreich

Exporte in Menge, Tsd. l

Die aus Österreich exportierten Traubenweinmengen stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Österreich 71 420 Tsd. Liter Traubenwein, was einem deutlichen Zuwachs von 10,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 46,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr12.1%19.0%10.1%13.7%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 entfiel der größte Anteil der Exporte in physischen Mengen auf Deutschland (62,9 % der Exporte in physischen Mengen), die Niederlande (6,8 % der Exporte in physischen Mengen) und die Schweiz (6,5 % der Exporte in physischen Mengen), die zusammen 76,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Traubenweinlieferungen aus Österreich auf 226,7 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 4,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 20,5 %, was einer jährlichen Rate von 6,4 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 0,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 15,5 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr15.5%(0.1%)4.4%6.4%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Deutschland (47,1 % der Exporte in Wert), die Schweiz (12,0 % der Exporte in Wert) und die Vereinigten Staaten (8,0 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Traubenwein aus Österreich, die zusammen 67,1 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Traubenwein nach Österreich

Importe in Menge, Tsd. l

Die nach Österreich importierten Traubenweinmengen stiegen im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 74 976 Tsd. Liter, was einem leichten Anstieg von 2,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 10,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 71 642 Tsd. Liter verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 14,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(14.1%)2.2%2.4%(3.5%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Herkunftsländer für Importe in physischen Mengen von Traubenwein nach Österreich Italien (60,0 % der Importe in physischen Mengen), Deutschland (14,5 % der Importe in physischen Mengen) und Frankreich (6,4 % der Importe in physischen Mengen), die gemeinsam 80,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Volumen der Traubenweinimporte nach Österreich zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 230,6 Mio. US-Dollar, was 13,5 % weniger als im Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe um 5,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 266,5 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 5,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.3%4.1%(13.5%)(1.7%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Italien (46,8 % der Importe in Wert), Frankreich (27,0 % der Importe in Wert) und Deutschland (10,2 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert, die zusammen 84,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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