Markt für Bier und Brauereiprodukte in Österreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der österreichische Biermarkt verzeichnete zwischen 2018 und 2024 wechselnde Volumendynamiken. Der Konsum stieg 2019 auf 842 Tausend Tonnen, sank dann 2020 deutlich auf 747 Tausend Tonnen. Es folgte eine Erholung, die das Marktvolumen bis 2023 auf 840 Tausend Tonnen brachte, bevor 2024 ein erneuter Rückgang auf 793 Tausend Tonnen einsetzte.

Der Marktwert zeigte einen ähnlichen Verlauf, wobei 2023 eine bemerkenswerte Abweichung auftrat: Er erreichte 1.026 Millionen US-Dollar, obwohl das Volumen bei etwa 840 Tausend Tonnen stabil blieb. Dies deutet auf Veränderungen der Durchschnittspreise oder eine Verschiebung hin zu höherwertigen Produkten im Markt hin.

Produktion für Bier und Brauereiprodukte in Österreich

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Bier und Brauereiprodukten in Österreich ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 911 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 12,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 11,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,1 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Österreich im Jahr 2018 mit 1 055 Mio. US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 2,1 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Jahr 2020 wurden in Österreich 909 Kt Bier und Brauereiprodukte produziert, was einem starken Rückgang von 11,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion um 16,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete Österreich im Jahr 2019 mit 3,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Bier und Brauereiprodukte aus Österreich

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exportmengen von Bier und Brauereiprodukten aus Österreich zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 285,8 Kt, was einem deutlichen Verlust von 21,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 13,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,8 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2019 mit 361,6 Kt. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 4,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Deutschland (26,4 % der Exporte in Mengen), Italien (23,9 % der Exporte in Mengen) und Slowenien (9,2 % der Exporte in Mengen) durchgehend die wichtigsten Zielländer für Exporte in Mengen. Zusammen machten sie 59,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Bier und Brauereiprodukten aus Österreich gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden Exporte in Höhe von 108,8 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 19,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 19,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2018 mit 147,8 Mio. US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 9,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Italien (27,5 % der Exporte in Wert), Deutschland (19,0 % der Exporte in Wert) und Slowenien (10,6 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Bier und Brauereiprodukten aus Österreich. Zusammen machten sie 57,1 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020

Importe für Bier und Brauereiprodukte nach Österreich

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von Bier und Brauereiprodukten nach Österreich zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 123,9 Kt, was einem Rückgang von 29,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 4,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2019 mit 175,5 Kt. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 28,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (32,6 % der Importe in Mengen), Ungarn (23,3 % der Importe in Mengen) und Tschechien (17,2 % der Importe in Mengen) die wichtigste Gruppe von Partnern für Importe in Mengen von Bier und Brauereiprodukten nach Österreich. Zusammen repräsentierten sie 73,2 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Bier und Brauereiprodukten nach Österreich zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 73,8 Mio. US-Dollar, was einem abrupten Rückgang von 29,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 13,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2019 mit 105,1 Mio. US-Dollar. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 21,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Deutschland (50,2 % der Importe in Wert), Mexiko (13,8 % der Importe in Wert) und Tschechien (9,4 % der Importe in Wert) die größten Lieferanten von Bier und Brauereiprodukten nach Österreich. Zusammen machten sie 73,4 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020