Markt für Tomatensaft in Nordeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Tomatensaftmarkt in Nordeuropa erreichte 2020 mit 51,0 Millionen Litern einen Höchststand, nachdem er im Vorjahr leicht zurückgegangen war. Anschließend setzte eine anhaltende Schrumpfung ein, bei der das Volumen bis 2023 auf 33,4 Millionen Liter sank.

Der Marktrückgang fiel mit dem Start des Zuckerprojekts an der Universität Oslo im Jahr 2021 zusammen. Diese Initiative verstärkte die kritische Prüfung der Zuckergehalte in Lebensmitteln durch Verbraucher und reduzierte wahrscheinlich die Nachfrage nach herkömmlichem Tomatensaft. Gleichzeitig stieg das Verbraucherinteresse an Bio-Produkten und den gesundheitlichen Vorteilen von Lycopin, was Premiumsegmente stützte, den generellen Abwärtstrend des Gesamtmarktvolumens jedoch nicht umkehrte.

Im Jahr 2024 blieb der Fokus des Marktes auf Nachhaltigkeit und Gesundheit bestehen. Es wurden keine bedeutenden neuen Anbieter, Veränderungen bei Produktionsstätten oder regulatorische Verschiebungen gemeldet.

Produktion für Tomatensaft in Nordeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. l

Größte Produzenten von für Tomatensaft, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tomatensaft, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Nordeuropa 26 551 K l Tomatensaft produziert, was einem deutlichen Anstieg von 29,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 22,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 20 475 K l verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 7,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. l

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Nordeuropa stieg das Produktionsvolumen von Tomatensaft im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Der Wert der Tomatensaftproduktion belief sich 2020 auf 27 868 K US-Dollar, was einem Anstieg von 25,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 18,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 21 985 K US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 6,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Tomatensaft aus Nordeuropa

Exporte in Menge, Tsd. l

Im Jahr 2020 beliefen sich die Tomatensaftexporte aus Nordeuropa auf 3 001 K l, was einem leichten Anstieg von 2,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 942 K l verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2018 mit 3 780 K l erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 22,2 %, während der größte Anstieg 2018 mit 14,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im Zeitraum 2017-2020 waren die Exporte von Tomatensaft aus Nordeuropa relativ gleichmäßig verteilt. Norwegen (7,3 % der Exporte), Belgien (4,5 %) und Russland (3,9 %) machten zusammen nur 15,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Tomatensaftexporte aus Nordeuropa gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Die Exporte beliefen sich 2020 auf 3 150 K US-Dollar, was einem Rückgang von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 sanken die Exporte um 11,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,1 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 3 757 K US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 14,7 %, während der größte Anstieg 2018 mit 5,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 war die Partnerstruktur der Exporte in Wert ausgewogen und nicht konzentriert. Belgien (11,1 % der Exporte), Norwegen (7,4 %) und die Niederlande (6,2 %) machten zusammen 24,7 % der gesamten Exportströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 75,3 % beisteuerten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Tomatensaft nach Nordeuropa

Importe in Menge, Tsd. l

Im Jahr 2020 beliefen sich die Tomatensaftimporte nach Nordeuropa auf 27 459 K l, was einem Anstieg von 0,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 13 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 28 375 K l erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 3,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 16,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im Zeitraum 2017-2020 leisteten Spanien (39,9 % der Importe), die Niederlande (10,5 %) und Portugal (10,5 %) den größten Beitrag zu den Importen von Tomatensaft nach Nordeuropa und machten zusammen 60,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Tomatensaftimporte nach Nordeuropa auf 23 197 K US-Dollar, was einem Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 11 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 24 036 K US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 8,2 %, während der größte Anstieg 2018 mit 15,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 führten Spanien (48,4 % der Importe), die Niederlande (13,7 %) und Deutschland (7,7 %) weiterhin die Liste der Lieferanten von Tomatensaft nach Nordeuropa an und machten zusammen 69,8 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020