Markt für Tomatensaft in El Salvador

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Tomatensaftmarkt in El Salvador verzeichnete zwischen 2018 und 2021 ein deutliches Wachstum von 760.000 Litern auf über 1 Million Liter, was vor allem auf die Importabhängigkeit zurückzuführen war. Ein Rückgang des Tomatenanbaus um 20 % im Jahr 2018 erhöhte die Abhängigkeit von importierten Tomaten, während stabile Preise für nicaraguanische Tomaten im Jahr 2019 hohe Importmengen ermöglichten. 2020 sank das Marktvolumen trotz gestiegener inländischer Produktion leicht. Im folgenden Jahr trug das reichliche Angebot an Tomatenmark aus Honduras zu weiterem Importwachstum bei, wodurch die Marktgröße auf 1.069.000 Liter stieg.

Ab 2022 begannen Investitionen in Gewächshausinfrastruktur, die 2018 initiiert und in Las Pilas ausgebaut wurden, die Importabhängigkeit von 84 % auf etwa 68–69 % zu verringern. Dies führte zu geringeren Saftimporten in den Jahren 2022 und 2023, obwohl das Marktvolumen aufgrund eines starken Rückgangs der Exporte über 1,1 Millionen Liter blieb. Veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu lokal produzierten, rückverfolgbaren Produkten stützten die Nachfrage. 2024 konzentrierte sich die Politik weiterhin auf lokale Produktion und Kennzeichnungsvorschriften zur Qualitätssicherung, während internationale Preisschwankungen die Importkosten beeinflussten. Bis 2025 sanken die Importmengen weiter, was den anhaltenden Trend hin zum inländischen Tomatenanbau widerspiegelt.

Produktion für Tomatensaft in El Salvador

In Menge, 2018-2021, Tsd. l

Größte Produzenten von für Tomatensaft, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Tomatensaft, 2018-2021

Die Tomatensaftproduktion in El Salvador ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 wurden 831,0 Tausend Liter Tomatensaft produziert, was einem allmählichen Anstieg von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 716,2 Tausend Liter verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 10,4 % auftrat. Der größte Anstieg erfolgte 2020 mit 8,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Menge, 2018-2021, Tsd. l

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Tomatensaftproduktion in El Salvador ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Tomatensaftproduktion auf 452,6 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 11,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion um 2,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 368,3 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 20,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Tomatensaft aus El Salvador

Exporte in Menge, Tsd. l

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Tomatensaftexporte aus El Salvador wieder gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 754,0 Tausend Liter, was einer moderaten Verbesserung von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 6,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 688,8 Tausend Liter verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 11,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Menge, 2018-2021, Tsd. l

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war die Länderstruktur der Exporte in physischen Einheiten stark konzentriert: Guatemala allein machte 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus El Salvador in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Tomatensaftexporte aus El Salvador wieder gestiegen. Im Jahr 2021 belief sich der Exportwert auf 410,7 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 13,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 12,2 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 360,8 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 14,4 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte ein einzelner Markt die Struktur der Exporte in Wert: Guatemala mit einem Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus El Salvador in Wert, 2018-2021

Importe für Tomatensaft nach El Salvador

Importe in Menge, Tsd. l

Im Jahr 2021 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von Tomatensaft nach El Salvador 992,2 Tausend Liter, was einem Anstieg von 21,0 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 29,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 998,2 Tausend Liter verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 30,4 % auftrat. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 17,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2021, Tsd. l

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 spielten Honduras (48,9 % der Importe in physischen Einheiten), Guatemala (25,7 % der Importe in physischen Einheiten) und Mexiko (24,8 % der Importe in physischen Einheiten) die führenden Rollen bei den Tomatensaftimporten nach El Salvador und machten gemeinsam 99,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Tomatensaftimporte nach El Salvador auf 673,9 Tausend US-Dollar, was einem bemerkenswerten Anstieg von 20,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 34,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,5 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 742,2 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 48,4 % auftrat. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 24,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 spielten zwei Märkte – Honduras und Guatemala – die führenden Rollen bei den Importen in Wert, die zusammen 81,7 % der gesamten Ströme ausmachten, während der Rest auf andere Ziele verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2021