Markt für Kohl in Nordamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Kohl in Nordamerika stieg von 1.031 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 1.234 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch eine Ausweitung der Anbaufläche für Kohlgemüse getrieben, die durch die steigende Nachfrage der verarbeitenden Industrie nach fermentierten Produkten wie Kimchi und Gurken angeregt wurde. Zudem unterstützte die Verbraucherpräferenz für Bio- und Naturkost das Marktvolumen, während große Unternehmen spezialisierte Sorten einführten, um Geschmack und Nährwert zu verbessern.

Das Marktvolumen sank 2021 auf 1.091 Tausend Tonnen, da globale Lieferkettenprobleme, die durch die COVID-19-Pandemie verschärft wurden, Verfügbarkeit und Preise beeinträchtigten. Trotz anhaltender Trends zu Bio- und Convenience-Produkten hemmten inflationsbedingte Druck und volatile Inputkosten im Jahr 2022 das weitere Wachstum. Im Jahr 2023 trugen anhaltende Lieferkettenprobleme zu einem Rückgang auf 1.040 Tausend Tonnen bei, obwohl die Innovation mit neuen Produktlaunches für gesundheitsbewusste jüngere Verbraucher fortgesetzt wurde.

Produktion für Kohl in Nordamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kohl, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohl, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Kohl in Nordamerika stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Nordamerika 1 245 Kt Kohl produziert, was einem Anstieg von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 061 Kt verzeichnet, was einem Rückgang von 15,0 % entsprach. Im Jahr 2019 folgte der größte Anstieg mit 11,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Kohlproduktion in Nordamerika nahm im zweiten Jahr in Folge zu. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kohlproduktion in Nordamerika auf 890,0 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 2,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 797,2 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 7,7 % entsprach. Im Jahr 2019 folgte der größte Anstieg mit 8,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kohl aus Nordamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von Kohl aus Nordamerika 74,3 Kt und blieb im Vergleich zum Vorjahr stabil. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 21,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 85,6 Kt verzeichnet, was einem Anstieg von 40,0 % entsprach. Im Jahr 2019 folgte der größte Rückgang mit 13,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Kohlexporte aus Nordamerika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen auf 53,1 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 25,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 64,3 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 52,0 % entsprach. Im Jahr 2019 folgte der größte Rückgang mit 15,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Kohl nach Nordamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Kohl nach Nordamerika zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Im Jahr 2020 wurden 63,6 Kt Kohl importiert, was einem leichten Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 55,1 Kt verzeichnet, was einem Rückgang von 93,4 % entsprach. Im Jahr 2019 folgte der größte Anstieg mit 13,5 %. Die Schwankungen zwischen 2017 und 2018 erreichten eine Spannweite von 15-fachen Unterschieden.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Mexiko (21,3 % der Importe in Mengen), China (1,9 % der Importe in Mengen) und Spanien (1,1 % der Importe in Mengen) die wichtigsten Partner für Importe in Mengen, die zusammen 24,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Kohlimporte nach Nordamerika zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 330,7 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 6,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 340,2 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 7,9 % entsprach.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Mexiko (18,7 % der Importe in Wert), Guatemala (0,7 % der Importe in Wert) und Spanien (0,7 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert, die zusammen 20,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020