Markt für Tomaten in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der italienische Markt für frische Tomaten wuchs im Volumen von 5,8 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 6,7 Millionen Tonnen im Jahr 2021. Dieser Anstieg wurde durch die zunehmende Dominanz großer Einzelhandelsketten und Discounter getrieben, die 61 % des Obst- und Gemüseeinkaufs ausmachten und bei denen der Verkauf verpackter Tomaten im Zeitraum 2019–2021 um 8 % stieg. Die Pandemie im Jahr 2020 beeinflusste die Nachfragemuster weiter und trug zu einem höheren Einzelhandelswert bei, obwohl die Preise ab diesem Jahr stiegen.

Das Marktvolumen sank dann auf 6,2 Millionen Tonnen im Jahr 2022 und 6,1 Millionen Tonnen im Jahr 2023. Der Rückgang war hauptsächlich auf die stark gestiegenen Produktionskosten für Düngemittel und Energie im Jahr 2022 zurückzuführen, die das Angebot verknappten, sowie auf einen Rückgang des Verbrauchs von frischem Obst und Gemüse um 6,3 % im Jahr 2023. Ungünstige Wetterereignisse wie Überschwemmungen reduzierten ebenfalls die Erträge. Trotz des Volumenrückgangs stieg der Marktwert weiter auf 19 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023, angetrieben durch anhaltende Preiserhöhungen für frische Tomaten sowohl im Groß- als auch im Einzelhandel.

Strukturelle Veränderungen begleiteten diese Trends: Discounter steigerten ihren Tomatenverkauf nach 2021 um 24 %, und die verpflichtende Herkunftskennzeichnung für verarbeitete Tomatenprodukte trat 2022 in Kraft. Die italienischen Tomatenexporte, insbesondere für verarbeitete Produkte wie Paste und Konzentrate, stiegen im Jahr 2023 um 21–37 %, was die Stärke der nachgelagerten Industrie unterstreicht.

Produktion für Tomaten in Italien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Italien weltweit den 6. Platz in der Tomatenproduktion.

Größte Produzenten von für Tomaten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tomaten, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Tomatenproduktion in Italien wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Italien 6 248 Kt Tomaten produziert, was einem Anstieg von 8,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 3,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 778 Kt verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 3,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg der Wert der Tomatenproduktion in Italien wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 15 074 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 21,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Wert um 6,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 12 405 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 12,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Tomaten aus Italien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Tomatenexporte aus Italien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 63,1 Kt, was einem allmählichen Rückgang von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 5,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 79,3 Kt erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 16,3 %, während der größte Anstieg 2018 mit 18,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen Deutschland (25,6 % der Exporte in Mengeneinheiten), Österreich (16,2 % der Exporte in Mengeneinheiten) und die Schweiz (8,7 % der Exporte in Mengeneinheiten) zusammen 50,5 % der gesamten Tomatenexporte aus Italien auf und waren damit die Hauptabnehmer.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Tomatenexporte aus Italien auf 152,3 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 3,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 142,4 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 170,1 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 16,3 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 8,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen auf Deutschland (27,3 % der Exporte in Wert), Österreich (17,8 % der Exporte in Wert) und die Schweiz (13,8 % der Exporte in Wert) zusammen 58,9 % der gesamten Tomatenexporte aus Italien, womit sie die Hauptziele blieben.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für Tomaten nach Italien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 betrug das Tomatenimportvolumen Italiens 130,8 Kt, was einem Rückgang von 7,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 129,5 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 141,4 Kt erreicht wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 9,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die drei größten Märkte – die Niederlande, Spanien und Frankreich – das Zentrum der Importe in Mengeneinheiten und nahmen zusammen 81,5 % der gesamten Ströme auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Italien importierte im Jahr 2020 Tomaten im Wert von 151,2 Mio. US-Dollar, was einem allmählichen Rückgang von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 3,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 146,0 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 166,1 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 13,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (36,3 % der Importe in Wert), Spanien (31,0 % der Importe in Wert) und Frankreich (11,9 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Tomaten nach Italien und bildeten gemeinsam 79,2 % der gesamten Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020