Markt für Tomaten in Bosnien und Herzegowina

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Tomaten in Bosnien und Herzegowina wuchs von 2018 bis 2021 stetig, wobei das Gesamtvolumen von 62.467 t auf 70.548 t stieg. Die Inlandsproduktion erhöhte sich in diesem Zeitraum von 43.918 t auf 52.892 t, während die Importe jährlich zwischen 18.554 t und 22.960 t schwankten.

Im Jahr 2022 ging das Marktvolumen stark auf 56.659 t zurück. Dies war hauptsächlich auf einen Ausbruch der Kraut- und Braunfäule (Phytophthora infestans) im Kanton Posavina zurückzuführen, der die Tomatenernte schädigte und die inländische Produktion reduzierte. Im selben Jahr begann der Bau einer neuen Lebensmittelverarbeitungsanlage in Kruševo bei Mostar, um die Verarbeitungskapazität für Tomaten zu erhöhen. Bis 2023 erholte sich der Markt deutlich und erreichte 71.237 t, da die Produktion die Auswirkungen der Krankheit überwand.

Produktion für Tomaten in Bosnien und Herzegowina

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Tomaten, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Tomaten, 2018-2021

Die Tomatenproduktion in Bosnien und Herzegowina stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 52 892 Tonnen Tomaten produziert, was einem Anstieg von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahm die Produktion um 20,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 43 700 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 0,5 %, während der stärkste Anstieg 2020 mit 13,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Tomaten aus Bosnien und Herzegowina

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Tomaten aus Bosnien und Herzegowina stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen 1 453 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 83,1 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Exporte um 25 725,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 536,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bestimmte Kroatien fast vollständig die geografische Struktur der Tomatenausfuhren aus Bosnien und Herzegowina, mit einem Anteil von 97,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im betrachteten Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Zwischen dem Höchstwert im Jahr 2021 und dem Tiefstwert im Jahr 2018 wurde eine 58-fache Variation registriert. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der exportierten Tomaten aus Bosnien und Herzegowina auf 233 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 117,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 11,8 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 mit 2 950,9 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte Kroatien die Partnerstruktur der Exporte nach Wert, mit einem Anteil von 88,4 % an den gesamten Strömen; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021

Importe für Tomaten nach Bosnien und Herzegowina

Importe in Menge, t

Bosnien und Herzegowina importierte im Jahr 2021 insgesamt 19 109 Tonnen Tomaten, was einer leichten Verbesserung von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 22 960 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 18,0 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 23,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 stachen die Türkei (42,5 % der Importe nach Menge), Albanien (35,7 % der Importe nach Menge) und Nordmazedonien (7,2 % der Importe nach Menge) als Hauptmärkte für Importe nach Menge hervor, die zusammen 85,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 importierte Bosnien und Herzegowina Tomaten im Wert von 10 481 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 8,6 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Importe um 14,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 10 481 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 10,1 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 17,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 standen die drei größten Märkte – die Türkei, Albanien und Serbien – im Mittelpunkt der Importe nach Wert und machten zusammen 84,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021