Markt für Tomaten in Israel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der israelische Markt für frische Tomaten zeigte zwischen 2018 und 2020 erhebliche Schwankungen. Das Marktvolumen sank von 356,7 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 318,6 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Dieser Rückgang war hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass Verbraucher aufgrund steigender Preise für frische Tomaten und einer Knappheit im Angebot auf Tomatenmark umstiegen. Trotz weltweiter Lieferkettenstörungen erholte sich das Volumen im Jahr 2020 auf 360,9 Tausend Tonnen.

Nach einem Höchststand von 379,7 Tausend Tonnen im Jahr 2021 fiel das Marktvolumen im Jahr 2022 deutlich auf 319,8 Tausend Tonnen. Diese Kontraktion hing mit einer gesteigerten Preissensibilität der Käufer zusammen, die auf große Preisunterschiede zwischen den Einzelhandelsketten mit dem Wechsel zu günstigeren oder verarbeiteten Alternativen reagierten. Im Jahr 2023 erholte sich das Volumen teilweise und erreichte 344,0 Tausend Tonnen.

Produktion für Tomaten in Israel

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Tomaten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tomaten, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die Tomatenproduktion in Israel wieder an. Im Jahr 2020 wurden 343,4 Tausend Tonnen Tomaten produziert, was einem deutlichen Anstieg von 14,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 299,1 Tausend Tonnen verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 13,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm das Produktionsvolumen von Tomaten in Israel wieder zu. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tomatenproduktion in Israel auf 548,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 34,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion um 2,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 409,1 Millionen US-Dollar erreicht, während der stärkste Rückgang 2018 mit 21,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Tomaten aus Israel

Exporte in Menge, t

Die exportierten Tomatenmengen aus Israel gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 542 Tonnen, was einem Rückgang von 43,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 83,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 45,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 spielten Hongkong (38,0 % der Exporte in Mengen), Russland (36,0 % der Exporte in Mengen) und Slowenien (13,9 % der Exporte in Mengen) die führenden Rollen bei den Tomatenexporten aus Israel und machten gemeinsam 87,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Tomatenlieferungen aus Israel ins Ausland gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Israel exportierte im Jahr 2020 Tomaten im Wert von 865 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 34,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 82,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 44,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahmen Hongkong (38,1 % der Exporte in Wert), Russland (36,0 % der Exporte in Wert) und Slowenien (13,9 % der Exporte in Wert) zusammen 88,1 % der gesamten Tomatenexporte aus Israel in Wert auf und waren damit die Hauptziele.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020

Importe für Tomaten nach Israel

Importe in Menge, t

Israel importierte im Jahr 2020 18 057 Tonnen Tomaten, was einem Rückgang von 12,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 15,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 13 949 Tonnen verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 34,5 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 47,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieb die Türkei der mit Abstand dominierende Lieferant von Tomaten für Israel und machte 99,8 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Tomatenimporte Israels stiegen zum dritten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 29 768 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 71,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieb die Türkei der nahezu ausschließliche Lieferant von Tomaten für Israel und hatte einen Anteil von 99,9 % an den gesamten Importen in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020