Markt für Tomaten in Europa

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2019 stieg das Marktvolumen für frische Tomaten in Europa von 23,3 Millionen Tonnen auf 25,4 Millionen Tonnen. Diese Expansion wurde durch eine größere globale Anbaufläche ermöglicht, die von technologischen Innovationen unterstützt wurde, sowie durch eine steigende Verbrauchernachfrage nach frischen Tomaten aufgrund eines stärkeren Gesundheitsbewusstseins. Der Trend setzte sich bis 2020 fort, als das Marktvolumen auf 22,7 Millionen Tonnen fiel, hauptsächlich aufgrund von Lieferkettenunterbrechungen durch die COVID-19-Pandemie.

Der Markt erholte sich 2021 kräftig und erreichte fast 26,0 Millionen Tonnen. Diese Erholung wurde durch die fortschreitende Ausweitung der Gewächshausproduktion begünstigt, die eine ganzjährige Versorgung sicherstellte. Allerdings schrumpfte das Marktvolumen 2022 deutlich auf 21,2 Millionen Tonnen. Schwierige Anbaubedingungen, darunter extreme Hitze und ein Mangel an CO2 für Gewächshäuser, führten zu einer enttäuschenden Erntesaison. Explodierende Energiepreise belasteten die Produzenten zusätzlich, erhöhten die Kosten und verringerten die Margen.

2023 folgte eine teilweise Erholung, wobei das Marktvolumen auf 22,8 Millionen Tonnen stieg. Dieses Wachstum wurde durch die anhaltende Verbrauchernachfrage nach ökologisch angebauten und nachhaltig produzierten Tomaten unterstützt. Gleichzeitige Investitionen in nachhaltige Landwirtschaft und Verarbeitungsinnovationen halfen, Effizienz und Qualität zu verbessern, was zur Markterholung beitrug.

Produktion für Tomaten in Europa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Tomaten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tomaten, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Europa 22 936 K t Tomaten produziert, was einem Rückgang von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 4,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 1,4 %, während der stärkste Rückgang 2018 mit 4,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Das Produktionsvolumen von Tomaten in Europa stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Der Wert der Tomatenproduktion belief sich auf 1 477 B $ US, was einem leichten Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 25,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Exporte für Tomaten aus Europa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Tomaten aus Europa zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Im Jahr 2019 erreichten sie mit 1 003 K t ihren niedrigsten Stand, während sie 2017 ihren Höchstwert verzeichneten, was einem Unterschied um den Faktor 3,3 entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Tomatenlieferungen aus Europa auf 3 138 K t an, was einem deutlichen Anstieg von 212,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 54,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Schweiz mit einem Anteil von 1,0 % und Norwegen mit 0,8 % an den Gesamtströmen das führende Duo der Absatzmärkte für Tomatenexporte aus Europa in physischen Mengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exportwerte von Tomaten aus Europa im Jahr 2020 wieder an. Die Exporte beliefen sich auf 4 332 M $ US, was einem leichten Anstieg von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 4 215 M $ US, während der stärkste Rückgang 2018 mit 2,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen auf die beiden Hauptziele, die Schweiz und Norwegen, zusammen 2,8 % der gesamten Tomatenexporte aus Europa in Wertbegriffen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Importe für Tomaten nach Europa

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Tomatenimporte nach Europa auf 2 902 K t, was einem Rückgang von 5,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 17,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 6,1 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 2 506 K t, während der stärkste Rückgang ebenfalls 2018 mit 28,5 % zu verzeichnen war. Den größten Anstieg gab es 2019 mit 22,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gehörten Marokko mit einem Anteil von 16,3 %, die Türkei mit 7,2 % und Aserbaidschan mit 4,4 % an den Importen in physischen Mengen zu den größten Lieferanten von Tomaten nach Europa. Zusammen machten sie jedoch nur 27,9 % der gesamten Importe aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 importierte Europa Tomaten im Wert von 5 718 M $ US, was einem leichten Anstieg von 3,0 % gegenüber 2019 entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 5 718 M $ US, während der stärkste Rückgang ebenfalls 2019 mit 2,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Marokko mit einem Anteil von 15,7 %, die Türkei mit 5,0 % und Aserbaidschan mit 3,1 % an den Importen in Wertbegriffen die größten, aber nicht dominierenden Lieferanten von Tomaten nach Europa. Zusammen machten sie 23,9 % der gesamten Importe aus, während zahlreiche kleinere Partner den Rest beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020