Markt für Tomaten in der Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

Der ukrainische Markt für frische Tomaten verzeichnete zwischen 2018 und 2021 schwankende Produktionsmengen, die 2021 mit 2,4 Millionen Tonnen ihren Höhepunkt erreichten. Diese Entwicklung wurde durch den Ausbau des Gemüseanbaus in Gewächshäusern unterstützt, der eine ganzjährige Versorgung ermöglichte. Bereits in dieser Zeit stellten militärische Operationen in den Regionen Cherson und Mykolajiw Herausforderungen für lokale Erzeuger dar, während die Importe frischer Tomaten stetig zunahmen, um inländische Engpässe auszugleichen. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 veränderte zwar die Verbraucherpräferenzen, konnte das gesamte Marktwachstum jedoch nicht verhindern. Gesetzliche Änderungen, wie die Einführung von Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften in der Staatssprache, wurden ab 2018 umgesetzt.

Ein starker Einbruch erfolgte 2022 mit dem Ausbruch des Krieges, der zu erheblichen Produktionsverlusten in wichtigen Tomatenanbaugebieten führte. Die inländische Produktion sank um über 1 Million Tonnen, wodurch das gesamte Marktvolumen auf 1,4 Millionen Tonnen zurückging. Importe, insbesondere aus der Türkei, blieben eine wichtige Versorgungsquelle, konnten das Defizit jedoch nicht vollständig ausgleichen. Als Reaktion darauf vereinfachten die Behörden vorübergehend die Kennzeichnungsvorschriften für importierte Lebensmittel und führten Höchsthandelsaufschläge für einige Lebensmittelprodukte ein, um den Preisanstieg zu bremsen. Bis 2023 zeichnete sich eine teilweise Erholung ab: Die Produktion erholte sich auf 1,7 Millionen Tonnen, unterstützt durch staatliche Zuschüsse für den Gewächshausausbau und die Widerstandsfähigkeit von Unternehmen wie Agrofusion, die trotz kriegsbedingter Verluste in die weltweiten Top-20 der Tomatenverarbeiter aufstiegen. Gesetzliche Initiativen zur Harmonisierung der Saatgutzüchtungsregeln mit der EU zielten darauf ab, den Zugang zu neuen, stressangepassten Tomatensorten zu beschleunigen.

Produktion für Tomaten in der Ukraine

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war die Ukraine im Zeitraum 2017 bis 2020 der 13. größte Tomatenproduzent.

Größte Produzenten von für Tomaten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tomaten, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der Ukraine 2 250 Kt Tomaten produziert, was einem Anstieg von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Land 2019 mit 2 224 Kt, während der Höchstwert 2018 bei 2 324 Kt lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 4,3 %, während der größte Anstieg 2018 mit 2,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Tomatenproduktion in der Ukraine ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Der Produktionswert belief sich auf 1 056 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 22,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 28,8 %, was einer jährlichen Rate von 10,7 % entspricht. Den Höchstwert erreichte die Produktion 2018 mit 1 583 Mio. US-Dollar, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 6,8 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Tomaten aus der Ukraine

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen für Tomaten aus der Ukraine im Jahr 2020 wieder an. Die Exporte beliefen sich auf 10 383 t, was einem deutlichen Anstieg von 20,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 50,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 20,9 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Land 2019 mit 8 621 t, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 43,4 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Belarus und Moldau die Hauptabnehmer von Tomaten aus der Ukraine. Zusammen machten sie 83,1 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus, während der Rest auf andere Länder entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Tomatenexporte aus der Ukraine ging im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Die Exporte beliefen sich auf 4 873 Tsd. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 8,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 64,5 %, was einer jährlichen Rate von 29,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Belarus und Polen die wichtigsten Zielländer für Tomatenexporte aus der Ukraine in Wertbegriffen. Zusammen nahmen sie 83,2 % der gesamten Exportströme ein, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020

Importe für Tomaten nach die Ukraine

Importe in Menge, t

Die Tomatenimporte in die Ukraine stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Die Importe beliefen sich auf 86 729 t, was einem Anstieg von 20,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 149,4 %, was einer jährlichen Rate von 35,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war die Türkei das dominierende Herkunftsland für Tomatenimporte in die Ukraine in physischen Einheiten. Sie hatte einen Anteil von 88,8 % an den gesamten Importströmen, während der Rest auf eine Reihe kleinerer Märkte entfiel.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Wert der Tomatenimporte in die Ukraine stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Die Importe beliefen sich auf 77 597 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 55,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 235,9 %, was einer jährlichen Rate von 49,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Tomatenimporte in Wertbegriffen auf die Türkei, deren Anteil 83,6 % der gesamten Importströme ausmachte. Andere Märkte bildeten einen weniger bedeutenden Teil.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020