Markt für Süßkartoffeln in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Süßkartoffeln in Amerika wuchs bis 2019 im Volumen auf über 3,6 Millionen Tonnen. Diese Entwicklung ging mit Investitionen in die Infrastruktur für die Verarbeitung von Tiefkühlkartoffeln einher, insbesondere in Brasilien, wo Unternehmen wie McCain Foods und Bem Brasil ihre Produktionskapazitäten ausbauten, um die steigende Nachfrage nach bequemen Tiefkühlprodukten zu decken. Ab 2020 sank die Produktion jedoch aufgrund variabler Wetterbedingungen, die die Ernten beeinträchtigten, und das Volumen blieb bis 2022 unter wirtschaftlichen Herausforderungen, die den Handel einschränkten, schwach.

Trotz des Rückgangs im physischen Volumen erholte sich der Marktwert ab 2021. Die Preise für frische Süßkartoffeln in den USA stiegen in diesem Jahr deutlich und erhöhten die Gesamteinnahmen. Dieser Trend beschleunigte sich 2023, als der Marktwert um 17 % auf 3,2 Milliarden US-Dollar sprang, obwohl das Volumen stabil blieb. Dies spiegelt eine stärkere Nachfrage nach höherwertigen verarbeiteten Süßkartoffelprodukten wider, unterstützt durch strategische Investitionen wie die 55-Millionen-US-Dollar-Partnerschaft zwischen McCain Foods und Strong Roots zur Erweiterung pflanzenbasierter Tiefkühlangebote einschließlich Süßkartoffeln.

Die Branchenaktivitäten konzentrierten sich weiterhin auf Tiefkühl- und Convenience-Segmente, wobei brasilianische Produzenten in neue Produktionslinien und Produktdiversifizierung investierten. Obwohl der Süßkartoffelanbau periodisch unter klimatischen und wirtschaftlichen Einschränkungen litt, zeigte der Markt Widerstandsfähigkeit durch Premiumisierung und breitere Integration in Tiefkühllebensmittelportfolios.

Produktion für Süßkartoffeln in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Süßkartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Süßkartoffeln, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Amerika 3 410 Kt Süßkartoffeln produziert, was einem Rückgang von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 10,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 %. Der größte Rückgang wurde 2018 verzeichnet – 9,3 %. Der größte Anstieg erfolgte 2019 – 6,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Süßkartoffelproduktion in Amerika ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Süßkartoffelproduktion in Amerika auf 2 589 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 20,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Süßkartoffeln aus Amerika

Exporte in Menge, t

Die Süßkartoffelausfuhren aus Amerika stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Amerika 72 393 t Süßkartoffeln, was einem allmählichen Anstieg von 9,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Ausfuhren um 35,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten die Niederlande (43,8 % der Ausfuhren in Mengen), das Vereinigte Königreich (6,0 % der Ausfuhren in Mengen) und Israel (3,7 % der Ausfuhren in Mengen) die Rangliste der Abnehmer von Süßkartoffeln aus Amerika an, wobei ihr gemeinsamer Anteil 53,4 % der gesamten Ausfuhren in Mengen erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Süßkartoffellieferungen aus Amerika stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Amerika Süßkartoffeln im Wert von 54 956 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 9,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Ausfuhren um 20,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (43,4 % der Ausfuhren in Wert), das Vereinigte Königreich (9,7 % der Ausfuhren in Wert) und Israel (3,4 % der Ausfuhren in Wert) die Hauptabnehmer von Süßkartoffeln aus Amerika, die zusammen 56,5 % der gesamten Ausfuhren in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Süßkartoffeln nach Amerika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte Amerika etwa 6 200 t Süßkartoffeln, was einem Anstieg von 34,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren um 59,9 %, was einer jährlichen Rate von 16,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 7,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte China durchgängig die führende Position bei den Süßkartoffeleinfuhren in Mengen nach Amerika und nahm 1,0 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Süßkartoffellieferungen nach Amerika stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 71 209 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 16,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Einfuhren um 41,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte China die führende Rolle bei den Süßkartoffeleinfuhren in Wert nach Amerika, mit einem Anteil von 1,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020