Markt für Stärke in Belgien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des belgischen Stärkemarktes schwankte zwischen 2018 und 2023 von 815.000 bis 916.000 Tonnen. Den Höchststand erreichte es 2018 mit 915.900 Tonnen, bevor es in den folgenden drei Jahren auf ein Tief von 815.100 Tonnen im Jahr 2021 sank. 2022 folgte eine deutliche Erholung auf 873.700 Tonnen, bevor sich das Marktvolumen 2023 bei etwa 868.400 Tonnen stabilisierte.

Das hohe Ausgangsvolumen 2018 fiel mit einer gestiegenen europäischen Stärkeproduktion zusammen, die in jenem Jahr 10,7 Millionen Tonnen erreichte und so die Marktverfügbarkeit stützte. 2019 intensivierte sich die Produktinnovation: Ingredion brachte seine NOVATION® Lumina funktionellen nativen Stärken für empfindliche Lebensmittel auf den Markt, während ADM in Partnerschaft neue Tapioka-basierte Zutaten einführte und so die Bezugsquellen diversifizierte. Der Markt schrumpfte dann bis 2021, bevor er 2022 stark anstieg. 2023 setzte sich die Innovation fort: Ingredion kündigte eine neue nicht gentechnisch veränderte Clean-Label-Stärke an, und Roquette investierte in die Kapazität für modifizierte Stärken für pharmazeutische Anwendungen, was auf eine Ausweitung in höherwertige Anwendungsbereiche hindeutet.

Zu Beginn des Jahres 2024 wird der Markt durch eine anhaltende Nachfrage nach nachhaltiger Industrie-Stärke geprägt, die durch den Bedarf an biologisch abbaubaren Verpackungen und das Wachstum in der Automobil- und Papierindustrie getrieben wird. Allerdings stellt die Volatilität der Preise für Mais und Kartoffeln eine Herausforderung für die Hersteller dar. Gleichzeitig lenken der Clean-Label-Trend und die Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen Lebensmittelhersteller weiterhin zu funktionellen nativen und modifizierten Stärken.

Produktion für Stärke in Belgien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Belgien zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Stärkeproduzenten und belegte den 16. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Stärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Stärke, 2017-2020

Die Stärkeproduktion in Belgien stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 866 Kt Stärke produziert, was einem Anstieg von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhte sich die Produktion um 5,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Stärke aus Belgien

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Stärkeexporte aus Belgien auf 81,9 Kt, was einem Zuwachs von 5,4 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 13,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 %. Den größten Rückgang verzeichnete man 2019 mit 7,2 %, während der höchste Anstieg 2018 bei 15,8 % lag. Das Maximum wurde 2018 mit 83,8 Kt erreicht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 verteilten sich die Stärkeexporte aus Belgien auf viele Länder. Die Niederlande (20,2 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (19,4 % der Exporte) und das Vereinigte Königreich (7,0 % der Exporte) machten zusammen nur 46,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Stärkeexporte aus Belgien einen Wert von 84 864 K US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 13,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % gleichkommt. Den größten Rückgang gab es 2019 mit 1,0 %, während der höchste Anstieg 2018 bei 12,8 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden Stärken aus Belgien in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – die Vereinigten Staaten, die Niederlande und Italien – machten zusammen nur 43,1 % der Gesamtexporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020

Importe für Stärke nach Belgien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Stärkeimporte nach Belgien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Importe 60,7 Kt, was einem deutlichen Rückgang von 15,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 33,2 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 12,6 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete man 2019 mit 52,5 %, während der höchste Anstieg 2018 bei 67,5 % lag. Das Maximum wurde 2018 mit 152,2 Kt erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Frankreich, die Niederlande und Deutschland – zusammen 88,5 % der gesamten Stärkeimporte nach Belgien aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Stärkeimporte nach Belgien sank im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Belgien Stärken im Wert von etwa 40 369 K US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 16,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 29 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,8 %. Den größten Rückgang gab es 2019 mit 34,3 %, während der höchste Anstieg 2018 bei 29,4 % lag. Das Maximum wurde 2018 mit 73 553 K US-Dollar erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Frankreich (42,1 % der Importe in Wert), die Niederlande (29,4 % der Importe in Wert) und Deutschland (14,6 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 86,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020