Markt für Spinat in Westeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frischen Spinat in Westeuropa zeigte von 2018 bis 2021 erhebliche Schwankungen. Es stieg von 383.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 406.000 Tonnen im Jahr 2019, sank dann 2020 auf 381.000 Tonnen und schnellte 2021 deutlich auf 468.000 Tonnen hoch. 2022 kehrte sich der Trend um, das Volumen ging auf 415.000 Tonnen zurück. Dieser Rückgang wurde durch Ernteverluste in Belgien beeinflusst, wo Spinatkulturen für die Verarbeitungsindustrie aufgrund von Kadmiumbelastungen im Boden regulatorischen Einschränkungen unterlagen. Die Kontraktion beschleunigte sich 2023, das Volumen fiel auf 299.000 Tonnen. In dieser Zeit wuchs zwar der für die Frischspinatauslieferung wichtige Kühlkettenlogistiksektor, wurde jedoch durch Umweltbedenken hinsichtlich Kältemittelemissionen behindert.

Für 2024 verzögerten ungünstige klimatische Bedingungen in Europa, darunter starke Niederschläge und kaltes Wetter, die Spinaternten, was das Angebot möglicherweise einschränkt. Zudem begannen neue europäische Vorschriften zu Kältemittelgasen (F-Gas 2024) die Kühlgeräte im Einzelhandel zu beeinflussen und trieben einen Wechsel zu nachhaltigeren Technologien voran. Gleichzeitig entwickelten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu frischen und bequemen Produkten, was die Nachfrage nach innovativen verarbeiteten Artikeln wie frischer Pasta mit Spinat anspornte und neue Wachstumssegmente eröffnete.

Produktion für Spinat in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Spinat, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Spinat, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Spinatproduktion in Westeuropa zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 387,6 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 4,7 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion auf 366,0 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 5,6 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg verzeichnete die Spinatproduktion in Westeuropa einen Rückgang. Im Jahr 2019 erreichte der Produktionswert mit 1 243 Millionen US-Dollar seinen Höchstpunkt, was einem Anstieg von 21,2 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank der Wert auf 1 158 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 6,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion insgesamt um 19,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Spinat aus Westeuropa

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die exportierten Spinatmengen aus Westeuropa wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 14 793 Tonnen ihren Tiefststand, was einem Rückgang von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte auf 16 247 Tonnen, was einem Anstieg von 9,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 erhöhten sich die Exporte insgesamt um 4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017-2020 war das Partnerland für Exporte in physischen Mengen breit gefächert. Das Vereinigte Königreich (3,1 % der Exporte in physischen Mengen), die Schweiz (1,8 %) und Spanien (1,7 %) machten zusammen nur 6,6 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 93,4 % auf viele andere Länder verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Spinatlieferungen aus Westeuropa stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Westeuropa Spinat im Wert von 51 382 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 8,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 erhöhten sich die Exporte insgesamt um 22,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 war die geografische Struktur der Exporte in Wertbegriffen stark diversifiziert. Die Vereinigten Arabischen Emirate (7,2 % der Exporte in Wertbegriffen), das Vereinigte Königreich (6,4 %) und die Schweiz (4,4 %) machten zusammen nur 17,9 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 82,1 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Spinat nach Westeuropa

Importe in Menge, t

Im Jahr 2018 erreichten die Spinatimporte in Westeuropa mit 28 081 Tonnen ihren Tiefststand, was einem Rückgang von 9,1 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2019 stiegen die Importe auf 33 354 Tonnen, was einem Anstieg von 18,8 % gegenüber 2018 entspricht. Im Jahr 2020 sanken die Importe auf 31 375 Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 5,9 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017-2020 waren Italien und Spanien die Hauptziele in der geografischen Struktur der Importe in physischen Mengen und machten zusammen 31,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Spinatlieferungen nach Westeuropa stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 85 200 Tausend US-Dollar ihren Tiefststand, was einem Rückgang von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 importierte Westeuropa Spinat im Wert von 96 563 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 8,8 %, was einer jährlichen Rate von 2,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 machten Italien und Spanien durchgängig den größten Teil der Importe in Wertbegriffen von Spinat nach Westeuropa aus, mit einem Anteil von 68,9 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020