Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Zwiebeln und Schalotten in Polen wuchs zwischen 2018 und 2023 deutlich von 468,8 Tausend Tonnen auf 673,0 Tausend Tonnen. Dies entspricht einem Anstieg von über 40 %. Trotz erheblicher jährlicher Schwankungen erreichte das Marktvolumen 2022 mit 688,5 Tausend Tonnen seinen Höchststand. Die Entwicklung wurde durch wechselnde Verhältnisse zwischen inländischer Produktion und internationalem Handel geprägt.

Ein starker Anstieg der Importe, der sich 2019 mehr als verdreifachte, trieb das anfängliche Marktwachstum in diesem Jahr voran. Danach stützte eine Erholung der heimischen Produktion im Jahr 2020 den Aufwärtstrend, auch als die Importmengen zurückgingen. Der Rückgang im Jahr 2021 fiel mit einem Rückgang sowohl der lokalen Erzeugung als auch der Einfuhren zusammen.

In der zweiten Hälfte des Zeitraums zeigte der Markt Widerstandsfähigkeit. Auf die Erholung im Jahr 2022 folgte 2023 eine leichte Stabilisierung, wobei die Marktgröße deutlich über dem Niveau der Anfangsjahre blieb. Nettoimporte spielten in diesen Jahren weiterhin eine wesentliche Rolle bei der Deckung des gesamten inländischen Verbrauchs.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Polen

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Zwiebeln und Schalotten in Polen wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 535,4 Tausend Tonnen der niedrigste Wert verzeichnet. 2020 wurden dann 667,8 Tausend Tonnen produziert, was einem deutlichen Anstieg von 24,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde bereits 2018 mit 15,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Polen

Exporte in Menge, Tsd. t

Polen exportierte 2020 155,9 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten, was einem Anstieg von 12,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 38,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,4 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 10,8 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 38,0 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 bildeten die drei größten Märkte – die Niederlande, das Vereinigte Königreich und Frankreich – das Zentrum der Exporte in physischer Menge und machten zusammen 58,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exporte schwankten um das 2,6-fache zwischen dem Tiefstand 2017 und dem Höchststand 2019. 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten aus Polen auf 87,4 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 16,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 104,3 Millionen US-Dollar erreicht, während der stärkste Anstieg 2018 bei 103,8 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren das Vereinigte Königreich (30,4 % der Exporte nach Wert), die Niederlande (27,7 %) und Frankreich (9,0 %) die Hauptabnehmer von Zwiebeln und Schalotten aus Polen und machten zusammen 67,1 % der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Polen

Importe in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importmengen schwankten um das 4,9-fache zwischen dem Tiefstand 2017 und dem Höchststand 2019. 2020 beliefen sich die Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten nach Polen auf 164,5 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 23,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 214,1 Tausend Tonnen erreicht, während der stärkste Anstieg im selben Jahr bei 247,9 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 stachen die Niederlande (66,1 % der Importe in physischer Menge), Deutschland (10,2 %) und Kasachstan (8,2 %) als Hauptmärkte für Importe in physischer Menge hervor und machten zusammen 84,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der niedrigste Wert wurde 2017 erreicht, während der Höchstwert 2019 verzeichnet wurde, mit einem Verhältnis von 6,8-fach zwischen diesen Jahren. Polen importierte 2020 etwa 43,1 Millionen US-Dollar an Zwiebeln und Schalotten, was einem Rückgang von 35,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 66,3 Millionen US-Dollar erreicht, während der stärkste Anstieg im selben Jahr bei 241,1 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 führten die Niederlande (64,8 % der Importe nach Wert), Deutschland (7,9 %) und Kasachstan (5,7 %) weiterhin die Liste der Lieferanten von Zwiebeln und Schalotten nach Polen an und machten zusammen 78,3 % der gesamten Importe nach Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020