Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Zwiebeln und Schalotten in Südafrika stieg von 2,3 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 2,9 Millionen Tonnen im Jahr 2022, bevor es 2023 auf 2,5 Millionen Tonnen zurückging. Diese Schwankungen waren hauptsächlich auf klimatische Faktoren wie Dürren und starke Regenfälle zurückzuführen, die die Zwiebelernten und die Verfügbarkeit direkt beeinflussten. Gleichzeitig sorgten veränderte Verbraucherpräferenzen für gesündere und praktischere Optionen wie Süßzwiebeln und Schalotten für eine grundlegende Unterstützung der Nachfrage.

Sehr niedrige Schalottenpreise im Jahr 2018, die unter die Produktionskosten fielen, drückten die Rentabilität und könnten Investitionsentscheidungen der Erzeuger beeinflusst haben. Ungünstige Wetterbedingungen im Jahr 2021 führten zu einem leichten Rückgang des Marktvolumens. Der anschließende Anstieg im Jahr 2022 wurde durch eine gesteigerte inländische Produktion unterstützt, insbesondere aus wichtigen Anbaugebieten wie dem Westkap, Limpopo und Mpumalanga.

Steigende Inputkosten für Strom und Wasser übten im gesamten Zeitraum Aufwärtsdruck auf die Verbraucherpreise aus. Zudem leitete die südafrikanische Wettbewerbskommission Untersuchungen ein und schlug regulatorische Änderungen vor, um den Wettbewerb und die Transparenz auf dem Markt für Frischprodukte zu verbessern. Damit sollen hohe Konzentration und oligopolistische Praktiken angegangen werden, die die langfristige Marktstruktur beeinflussen könnten.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in SADC

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Die Produktion von Zwiebeln und Schalotten in der SADC ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 2 406 K t Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 14,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus SADC

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmärkte zeigten in diesen Jahren eine hohe Volatilität. Die Exporte erreichten 2018 mit 17,0 K t ihren Tiefpunkt und stiegen 2017 auf ihren Höchststand, wobei sich die Werte um das 4,9-fache unterschieden. Im Jahr 2020 exportierte die SADC 28,1 K t Zwiebeln und Schalotten, was einem deutlichen Anstieg von 11,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 79,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 48,6 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Struktur der Exporte in physischen Mengen von 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden. Uganda (6,7 % der Exporte in physischen Mengen), Kenia (1,2 %) und Kongo (1,0 %) machten zusammen nur 8,9 % der gesamten Exportströme aus, und kein Land hatte eine eindeutig dominierende Position.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exportvolumina von Zwiebeln und Schalotten aus der SADC zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 32 285 K US-Dollar, was einem Rückgang von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 37 110 K US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2018 bei 14,6 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Uganda (3,0 % der Exporte nach Wert), das Vereinigte Königreich (1,1 %) und Kongo (1,1 %) die größten, aber nicht dominierenden Abnehmer von Zwiebeln und Schalotten aus der SADC. Zusammen machten sie 5,2 % der gesamten Exporte nach Wert aus, während viele kleinere Partner den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten zu SADC

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Zwiebeln und Schalotten in die SADC auf 120,6 K t, was einem Anstieg von 63,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 19,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,2 %. Der Mindestwert wurde 2019 mit 74,0 K t verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 152,4 K t lag. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 51,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 wurden Zwiebeln und Schalotten in die SADC aus vielen verschiedenen Märkten geliefert. Selbst die größten Herkunftsländer – die Niederlande, Indien und Belgien – machten zusammen nur 37,7 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten in die SADC auf 44 340 K US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 3,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %. Der Mindestwert wurde 2019 mit 43 857 K US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 54 582 K US-Dollar lag. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 19,7 % verzeichnet, und der größte Anstieg lag 2018 bei 19,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 spielten die Niederlande (15,9 % der Importe nach Wert), Indien (10,9 %) und Ägypten (1,8 %) die führenden Rollen bei den Importen von Zwiebeln und Schalotten in die SADC nach Wert. Zusammen machten sie 28,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020