Marktforschung

Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in MERCOSUR, 2026

Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in MERCOSUR

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "MERCOSUR" umfasst folgende Länder:

Brasilien
Argentinien
Uruguay
Paraguay

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Zwiebeln und Schalotten in MERCOSUR verzeichnete von 2018 bis 2020 moderate Schwankungen. Das Volumen stieg 2019 auf 2,39 Millionen Tonnen, bevor es 2020 auf 2,30 Millionen Tonnen zurückging. 2021 erholte sich der Markt auf 2,34 Millionen Tonnen. In diesem Jahr war der globale Saatgutgenetik-Spezialist Enza Zaden weiterhin aktiv in Brasilien präsent und lieferte ein umfassendes Portfolio an Saatgut für verschiedene Anbauzeiträume. 2022 erreichte das Marktvolumen mit 2,46 Millionen Tonnen einen Höchststand.

2023 führten günstige Wetterbedingungen in wichtigen brasilianischen Anbaugebieten wie São Paulo, Minas Gerais und Goiás zu höheren Erträgen und einer gesteigerten Inlandsproduktion. Dieser Anstieg des Angebots fiel jedoch mit einem deutlichen Rückgang der Importmengen zusammen, was zu einer leichten Marktkontraktion auf 2,42 Millionen Tonnen beitrug. Frühe Indikatoren für 2024 zeigen einen Anstieg der Ernte im brasilianischen Bundesstaat Paraná um 44 % im Vergleich zum vorherigen Zyklus. Gleichzeitig werden Rekordimportmengen – insbesondere aus Argentinien – verzeichnet, um die anhaltende Nachfrage zu decken, was den Abwärtsdruck auf die Großhandelspreise aufrechterhält.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in MERCOSUR
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in MERCOSUR 2 241 K t Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem Rückgang von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 ging die Produktion um 4,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 0,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.3%)0.4%(2.9%)(1.6%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus MERCOSUR

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus MERCOSUR stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 79,4 K t, was einem deutlichen Anstieg von 27,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Exporte um 276,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 55,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr120.2%34.2%27.3%55.5%
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Zwiebeln und Schalotten aus MERCOSUR in Wert ausgedrückt stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 35 751 K US-Dollar, was einem Anstieg von 9,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Exporte um 317,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 61,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr190.4%31.8%9.0%61.0%
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten zu MERCOSUR

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Zwiebeln und Schalotten in MERCOSUR zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 142,2 K t, was einem leichten Rückgang von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 105,7 %, was einer jährlichen Rate von 27,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 147,6 K t erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 47,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr47.2%45.0%(3.6%)27.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten die Niederlande (14,5 % der Importe in Menge), Chile (5,9 % der Importe in Menge) und Spanien (4,0 % der Importe in Menge) die Kernmärkte für Importe in Menge, die zusammen 24,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importwerte schwankten um das Dreifache zwischen dem Höchststand 2019 und dem Tiefststand 2017. Im Jahr 2020 importierte MERCOSUR etwa 63 193 K US-Dollar an Zwiebeln und Schalotten, was einem Rückgang von 7,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 68 540 K US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 103,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr103.7%49.0%(7.8%)40.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten die Niederlande (16,0 % der Importe in Wert), Chile (11,8 % der Importe in Wert) und Spanien (7,3 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert, mit einem kombinierten Anteil von 35,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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