Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Kanada

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Zwiebeln und Schalotten in Kanada stieg von 362.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 438.000 Tonnen im Jahr 2023. Diese Entwicklung wurde durch eine anhaltend steigende Verbrauchernachfrage nach gesunden und biologischen Lebensmitteln sowie ein wachsendes Bewusstsein für die Nährstoffvorteile von Zwiebeln und Schalotten unterstützt. Obwohl das Marktvolumen 2020 auf 382.000 Tonnen zurückging, erholte es sich 2021 deutlich und erreichte 431.000 Tonnen.

Wertmäßig zeigte der Markt stärkere Schwankungen: Er stieg von 268 Mio. USD im Jahr 2018 auf 404 Mio. USD im Jahr 2023, mit einem Höchststand von 440 Mio. USD im Jahr 2022. Das Wachstum des Marktwerts spiegelte sowohl höhere Volumina als auch sich verändernde Preisniveaus wider. Verbesserte Anbaubedingungen im Jahr 2024 nach einem feuchten Jahr 2023 führten zu Rekordanbauflächen und Exportvolumina, was auf eine Erholung des Produktionspotenzials hindeutet.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Kanada

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Zwiebeln und Schalotten in Kanada zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 250,8 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 3,8 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion auf 232,8 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 7,2 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging der Produktionswert von Zwiebeln und Schalotten in Kanada zurück. Im Jahr 2019 erreichte der Wert mit 170,8 Millionen US-Dollar seinen Höchstpunkt, nachdem er im Jahr 2018 um 8,7 % gestiegen war. Im Jahr 2020 sank der Wert auf 157,4 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert insgesamt um 4,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Kanada

Exporte in Menge, Tsd. t

Kanada exportierte im Jahr 2020 61,7 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten, was nahezu unverändert gegenüber dem Vorjahr war. Im Jahr 2019 wurden mit 61,5 Tausend Tonnen die geringsten Exporte verzeichnet, während im Jahr 2018 mit 67,0 Tausend Tonnen der Höchstwert erreicht wurde. Im Jahr 2019 sanken die Exporte um 8,2 %, während sie im Jahr 2018 um 2,9 % stiegen. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 5,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Kanada stark auf die Vereinigten Staaten, die 99,6 % der gesamten Lieferungen ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Kanada gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 45,6 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert, nachdem sie um 9,2 % gestiegen waren. Im Jahr 2019 sanken sie um 8,1 %. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 41,7 Millionen US-Dollar, was nur eine minimale Veränderung gegenüber dem Vorjahr darstellt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Kanada in Wertbegriffen stark auf die Vereinigten Staaten, die 99,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Kanada

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importmenge von Zwiebeln und Schalotten in Kanada stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 wurden mit 187,1 Tausend Tonnen die geringsten Importe verzeichnet, was einem Rückgang von 0,5 % entspricht. Im Jahr 2019 stiegen die Importe um 10,6 %. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 210,8 Tausend Tonnen, was einem leichten Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 12,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten die Hauptlieferanten von Zwiebeln und Schalotten für Kanada und machten 81,4 % der gesamten Importe in Mengen aus, während andere Partner relativ geringe Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importwerte von Zwiebeln und Schalotten in Kanada zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 178,8 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert, nachdem sie um 19,7 % gestiegen waren. Im Jahr 2020 sanken die Importe auf 160,6 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 10,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 16,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich zwei Länder – die Vereinigten Staaten und Mexiko – auf den Großteil der Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Kanada in Wertbegriffen, während andere Märkte individuell weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020