Markt für Bier und Brauereiprodukte in USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 setzte sich der Aufstieg von Craft-Brauereien auf dem US-Biermarkt fort, die mit Geschmacksinnovationen und Vielfalt Verbraucher ansprachen. Dennoch sank das gesamte Produktionsvolumen von 122,8 Tausend Tonnen auf 103,2 Tausend Tonnen. Diese Abnahme beschleunigte sich 2020 durch die COVID-19-Pandemie, die zur vorübergehenden Schließung von Bars und Restaurants führte, den Konsum in den Haushalt verlagerte und den Absatz über Gastronomiekanäle störte.

Nach 2020 setzte sich der Rückgang des Produktionsvolumens fort und erreichte 2022 82,8 Tausend Tonnen. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich hin zu Bieren mit ausgeprägten Geschmacksprofilen, weniger Zucker und Kalorien sowie alkoholfreien Optionen. Diese Trends trugen zusammen mit aktiven Fusionen und Übernahmen, bei denen große Brauereien Craft-Marken erwarben, zu einem strukturellen Wandel in der Branche bei. In Wert ausgedrückt zeigte der Markt mehr Widerstandsfähigkeit und erreichte 2021 mit 33.485 Millionen US-Dollar einen Höchststand, was auf eine Tendenz zur Premiumisierung hindeutet.

Während des gesamten Zeitraums blieb der regulatorische Fokus auf Etikettierung und Nachhaltigkeit bestehen, obwohl keine größeren gesetzlichen Änderungen gemeldet wurden. Das Gesamtvolumen des Biermarktes schrumpfte von 2018 bis 2022 um etwa ein Drittel, was einen langfristigen Wandel im Verbraucherverhalten widerspiegelt, der durch die Auswirkungen der Pandemie verstärkt wurde.

Produktion für Bier und Brauereiprodukte in USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln

In Menge, 2017-2020, Mio. t

Die Produktion von Bier und Brauereiprodukten in den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 103,2 Mio. t Bier und Brauereiprodukte hergestellt, was einem Rückgang von 7,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sank die Produktion um 24,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Menge, 2017-2020, Mio. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Bier und Brauereiprodukten in den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, verringerte sich im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Bier- und Brauereiproduktion auf 27 124 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 9,1 % im Jahresvergleich entspricht. Von 2017 bis 2020 ging die Produktion um 8,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 30 834 Mio. US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg von 3,9 % wurde ebenfalls in diesem Jahr verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Bier und Brauereiprodukte aus USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von Bier und Brauereiprodukten aus den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, 11 362 K t und blieb im Jahresvergleich nahezu unverändert. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 3,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 11 353 K t erreicht, während der Höchstwert 2018 bei 12 522 K t lag. Der größte Rückgang von 9,3 % wurde 2019 verzeichnet, und der größte Anstieg von 6,7 % fand 2018 statt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Exportbasis für Bier und Brauereiprodukte in physischen Mengen war im Zeitraum 2017–2020 breit gefächert. Mexiko (18,3 % der Exporte), Südkorea (10,2 %) und Vietnam (8,6 %) machten zusammen nur 37,1 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 62,9 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Das Exportvolumen von Bier und Brauereiprodukten aus den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 2 985 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 2,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte jedoch um 16,9 %, was einer jährlichen Rate von 5,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 3 143 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang von 3,1 % wurde 2019 verzeichnet, und der größte Anstieg von 23,1 % fand 2018 statt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 spielten Mexiko (17,2 % der Exporte in Wert), Südkorea (9,5 %) und Kanada (7,4 %) als Käufer von Bier und Brauereiprodukten aus den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, eine bemerkenswerte, aber nicht dominante Rolle: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 34,1 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Wert, 2017-2020

Importe für Bier und Brauereiprodukte nach USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen von Bier und Brauereiprodukten in den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, 4 592 K t und zeigte nur geringfügige Schwankungen gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 5,7 %, was einer jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Der größte Anstieg von 3,9 % wurde 2018 verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 machten drei Hauptmärkte – Mexiko, die Niederlande und Kanada – zusammen 86,2 % der gesamten Importe von Bier und Brauereiprodukten in physischen Mengen in die Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von Bier und Brauereiprodukten in den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 6 115 Mio. US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 erhöhten sich die Importe um 13,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Mexiko und die Niederlande die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert, die zusammen 81,1 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Partner individuell deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Wert, 2017-2020