Marktforschung

Markt für Kartoffeln in den Niederlanden

Markt für Kartoffeln in den Niederlanden

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Kartoffeln in den Niederlanden stieg von 6,1 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 6,6 Millionen Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg erfolgte vor dem Hintergrund eines europäischen Überangebots, das die Erzeuger dazu veranlasste, über eine Reduzierung der Anbaufläche und eine Fokussierung auf Kostenkontrolle nachzudenken.

Nach 2020 schrumpfte das Marktvolumen auf 6,3 Millionen Tonnen im Jahr 2021. Es blieb 2022 auf diesem Niveau stabil, gestützt durch eine robuste Verarbeitungsindustrie für Pommes frites, die trotz schwieriger Wetterbedingungen und daraus resultierender Ertragseinbußen eine stetige Produktion aufrechterhielt. Im Jahr 2023 ging das Volumen dann deutlicher auf 6,0 Millionen Tonnen zurück. Hauptursache hierfür war ein knappes Angebot infolge einer schlechten Ernte, die durch einen nassen Herbst verursacht wurde. Dies wurde durch höhere Produktionskosten und eine anhaltende Nachfrage aus dem Gastronomiesektor verstärkt.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in den Niederlanden
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in den Niederlanden in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in den Niederlanden in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus den Niederlanden nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus den Niederlanden nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Niederlanden, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Niederlanden nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus den Niederlanden nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus den Niederlanden nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Niederlanden, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Niederlanden nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge in die Niederlande nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert in die Niederlande nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts in die Niederlande, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts in die Niederlande nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge in die Niederlande nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert in die Niederlande nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts in die Niederlande, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts in die Niederlande nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kartoffeln in den Niederlanden

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 belegten die Niederlande weltweit den zehnten Platz bei der Kartoffelproduktion.

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Kartoffelproduktion in den Niederlanden stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 7 020 Kt Kartoffeln produziert, was einem Anstieg von 0,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 6 025 Kt verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 18,5 % auftrat. Der größte Anstieg folgte 2019 mit 15,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in den Niederlanden in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.5%)15.5%0.8%(1.7%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kartoffelproduktion in den Niederlanden auf 2 784 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 8,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank der Produktionswert um 13,8 %, was einer jährlichen Rate von 4,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 666 Mio. US-Dollar erreicht, als der stärkste Rückgang von 17,4 % zu verzeichnen war. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 14,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in den Niederlanden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(17.4%)14.1%(8.4%)(4.8%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kartoffeln aus den Niederlanden

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 exportierten die Niederlande 2 013 Kt Kartoffeln, was einem deutlichen Rückgang von 10,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte jedoch um 11,3 %, was einer jährlichen Rate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 786 Kt verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 2 250 Kt erreicht wurde. Der größte Anstieg fand 2019 mit 26,0 % statt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.3%)26.0%(10.5%)3.6%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Kartoffelexporte der Niederlande durch eine breite Streuung über verschiedene Märkte gekennzeichnet. Belgien (31,2 % der Exporte in Mengen), Deutschland (11,1 %) und Italien (4,5 %) machten zusammen nur 46,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Kartoffelexporte der Niederlande auf 798,2 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 18,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 982,7 Mio. US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 24,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.0%24.4%(18.8%)0.4%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Belgien (21,8 % der Exporte nach Wert), Deutschland (11,0 %) und Algerien (6,2 %) die größte Gruppe von Käufern niederländischer Kartoffeln. Ihr gemeinsamer Anteil war jedoch mit 39,0 % der Gesamtexporte nach Wert begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kartoffeln in die Niederlande

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Kartoffelimporte der Niederlande zurück. Im Jahr 2020 wurden 1 640 Kt importiert, was einem Rückgang von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 6,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 863 Kt erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 3,5 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.5%2.8%(12.0%)(2.2%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Deutschland (58,5 % der Importe in Mengen), Belgien (21,1 %) und Frankreich (13,3 %) die Rangliste der Kartoffellieferanten für die Niederlande an. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 92,8 % der gesamten Importe in Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Kartoffelimporte der Niederlande zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 340,1 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 21,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 432,3 Mio. US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 15,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr8.1%15.6%(21.3%)(0.6%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen auf Deutschland (47,6 % der Importe nach Wert), Belgien (20,6 %) und Frankreich (16,0 %) zusammen 84,1 % der gesamten Kartoffelimporte der Niederlande nach Wert, was sie zu den Hauptlieferanten macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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