Markt für Soßen, Würzmittel, Gewürze und Senf in der Slowakei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Saucen, Würzmittel, Gewürze und Senf in der Slowakei wuchs von 39.613 t im Jahr 2018 auf 56.116 t im Jahr 2024, trotz eines vorübergehenden Rückgangs im Jahr 2021. Der anfängliche Anstieg wurde durch veränderte Verbrauchergewohnheiten während der COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 getrieben, die die Nachfrage nach bequemen Lebensmitteln wie fertigen Saucen und Würzmitteln erhöhte.

Nach der Pandemie beeinflusste ein anhaltender Trend zu gesünderen Lebensmitteln und sauberen Zutaten die Hersteller, Rezepturen und Kennzeichnungen gemäß der EU-Verordnung 1169/2011 anzupassen. Die wachsende Bedeutung von Online-Verkäufen und E-Commerce erweiterte die Vertriebskanäle und unterstützte das Marktvolumenwachstum in den Jahren 2022 und 2023, trotz globaler Rohstoffkostensteigerungen und logistischer Herausforderungen.

Im Jahr 2024 intensivierte der Eintritt neuer ausländischer Einzelhandelsketten in den slowakischen Markt den Wettbewerb und erhöhte die Produktverfügbarkeit, während neue Verbraucherschutzregeln ab dem 1. Juli 2024 die Anforderungen für Online-Verkäufe änderten. Diese Entwicklungen fielen mit einem moderaten Anstieg des Marktvolumens auf 56.116 t zusammen, während der Marktwert bei 147,5 Millionen US-Dollar stabil blieb.

Produktion für Soßen, Würzmittel, Gewürze und Senf in der Slowakei

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Saucen, Gewürzen, Würzmitteln und Senf in der Slowakei verzeichnete 2020 einen Wert von 85 495 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 21,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist bereits das dritte Jahr in Folge, in dem die Produktion zunimmt. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 74,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 20,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktion von Saucen, Gewürzen, Würzmitteln und Senf in der Slowakei erreichte 2020 ein Volumen von 33 835 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 15,9 % gegenüber 2019 entspricht. Damit setzt sich der Aufwärtstrend bereits zum dritten Jahr in Folge fort. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 44,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Soßen, Würzmittel, Gewürze und Senf aus der Slowakei

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Saucen, Gewürzen, Würzmitteln und Senf aus der Slowakei beliefen sich 2020 auf 15 560 Tonnen, was einem Anstieg von 18,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist das dritte Jahr in Folge, in dem die Exportmengen zunehmen. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 65,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Rumänien (47,5 % der Exporte in Mengen), Tschechien (25,0 % der Exporte in Mengen) und Ungarn (11,3 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Abnehmer von Saucen, Gewürzen, Würzmitteln und Senf aus der Slowakei. Zusammen machten sie 83,8 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Saucen, Gewürzen, Würzmitteln und Senf aus der Slowakei erreichten 2020 einen Wert von 41 121 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 21,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Damit setzt sich der Aufwärtstrend bereits zum dritten Jahr in Folge fort. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 32,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Rumänien (34,2 % der Exporte in Wert), Tschechien (25,2 % der Exporte in Wert) und Ungarn (10,7 % der Exporte in Wert) die Hauptziele im geografischen Aufschluss der Exporte in Wert von Saucen, Gewürzen, Würzmitteln und Senf aus der Slowakei. Zusammen hatten sie einen Anteil von 70,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020

Importe für Soßen, Würzmittel, Gewürze und Senf nach die Slowakei

Importe in Menge, t

Die Importe von Saucen, Gewürzen, Würzmitteln und Senf in die Slowakei erreichten 2020 ein Volumen von 30 827 Tonnen, was einem soliden Anstieg von 18,0 % gegenüber 2019 entspricht. Dies ist das dritte Jahr in Folge, in dem die Importmengen zunehmen. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 30,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Tschechien, Polen und Kroatien – zusammen 71,8 % der gesamten Importe in Mengen von Saucen, Gewürzen, Würzmitteln und Senf in die Slowakei aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Saucen, Gewürzen, Würzmitteln und Senf in die Slowakei erreichten 2020 einen Wert von 47 779 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 11,4 % gegenüber 2019 entspricht. Damit setzt sich der Aufwärtstrend bereits zum dritten Jahr in Folge fort. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 22,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Tschechien (37,6 % der Importe in Wert), Polen (18,8 % der Importe in Wert) und Deutschland (6,0 % der Importe in Wert) die führenden Herkunftsländer für Importe in Wert von Saucen, Gewürzen, Würzmitteln und Senf in die Slowakei. Zusammen machten sie 62,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020